Ερώτηση αναγνώστη - Πώς να ξεκινήσετε μια επιχείρηση φορτηγών τροφίμων

Η εταιρεία για την οποία εργάζομαι πρόσφατα υποβαθμισμένη και τώρα ψάχνω για μια νέα δουλειά. Έχω σκεφτεί να ξεκινήσω μια επιχείρηση φορτηγών τροφίμων. Πάντα ήθελα να κάνω το δικό μου εστιατόριο και αυτό μοιάζει με ένα βήμα προς τη σωστή κατεύθυνση. Βρήκα ένα αξιοπρεπές φορτηγό για τρόφιμα που χρησιμοποιείται για την πώληση σάντουιτς και σούπες. Πέρα από την αγορά του φορτηγού, δεν είμαι σίγουρος τι άλλο πρέπει να κάνω για να ξεκινήσω την επιχείρησή μου. Οποιεσδήποτε προτάσεις?

Η ιδέα της πώλησης τροφίμων κατά μήκος του δρόμου υπήρξε σε μια ή την άλλη μορφή εδώ και εκατοντάδες χρόνια. Τα ίδια τα τρόφιμα με τροφή έχουν εξελιχθεί από την εξυπηρέτηση των κώνων παγωτού και των ζαχαροπλαστών, προσφέροντας μια ποικιλία από διαφορετικές γεύσεις, που κυμαίνονται από απλό τυρί στη σχάρα μέχρι το πιο ακριβό μπιφτέκι του κόσμου, το οποίο προσφέρεται από το φορτηγό τροφής 666 στη Νέα Υόρκη.

Ασφαλής χρηματοδότηση για το φορτηγό σας τροφίμων

Αγοράζοντας το τρόφιμο τροφή είναι η μεγαλύτερη επένδυση που θα κάνετε σε αυτό το εγχείρημα. Πολλά επιτυχημένα εστιατόρια εξέρχονται από μια επιχείρηση φορτηγών τροφίμων. Φυσικά, πολλές επιτυχημένες επιχειρήσεις είναι φορτηγά τροφίμων. Ελέγξτε αυτά τα 10 φορτηγά γαστρονομικών τροφίμων για κάποια έμπνευση. Τα τρόφιμα για τρόφιμα προσφέρουν πολλά προνόμια σε ένα παραδοσιακό εστιατόριο, συμπεριλαμβανομένων χαμηλών επιβαρύνσεων, μικρότερου κόστους εκκίνησης, χαμηλής εργασίας και μπορείτε να πάτε όπου βρίσκονται οι πελάτες.

Ένα από τα καλύτερα μέρη ανοίγματος του δικού σας τροχόσπιτου είναι ότι προσφέρει χαμηλό κόστος εκκίνησης. Ανάλογα με την κατάσταση του μεταχειρισμένου τροχόσπιτου σας, μπορεί να χρειαστείτε μετρητά για να κάνετε αναβαθμίσεις και να αγοράσετε επαγγελματικό μαγειρικό εξοπλισμό. Αν δεν θέλετε να βουτήξετε στις δικές σας αποταμιεύσεις, ένα δάνειο μικρής επιχείρησης μπορεί να σας βοηθήσει να ξεκινήσετε. Προκειμένου να πουλήσετε την ιδέα των τροφών σας στους επενδυτές, θα χρειαστείτε ένα ολοκληρωμένο επιχειρησιακό σχέδιο που θα περιγράφει τα πάντα από τον αρχικό προϋπολογισμό εκκίνησης έως τις προβαλλόμενες ετήσιες πωλήσεις. Το γράψιμο ενός επιχειρηματικού σχεδίου μπορεί να αισθάνεται λίγα (ή πολλά) αλλά στο τέλος θα επωφεληθεί μόνο η επιχείρηση φορτηγών τροφίμων σας, προσφέροντας μια καλά χαρτογραφημένη στρατηγική για την επιτυχία.

Γράψτε το μενού φορτηγών τροφής

Το επόμενο βήμα, μετά την αγορά του φορτηγού σας είναι να γράψετε το μενού σας. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι κατάλληλα για προετοιμασία μπροστά από το χρόνο. Θα πρέπει να είναι οικονομικά προσιτή, αλλά δεν πρέπει να είναι φθηνή ή να είναι η ίδια με το πρότυπο γρήγορο φαγητό. Μερικές μοναδικές έννοιες μενού για τρόφιμα με τρόφιμα περιλαμβάνουν γκουρμέ γεύματα πρωινού, οργανικά πιάτα, όπως οργανικά σάντουιτς παγωτού και ινδικές τροφές που ενέπνευσε το Bollywood. Αφού γράψετε το μενού σας, θα χρειαστείτε ένα μενού μενού και μενού για τους πελάτες που θα κάνουν μαζί τους. Θα πρέπει επίσης να αποφασίσετε εάν το μενού σας θα είναι το ίδιο καθημερινά ή να περιστρέψετε με καθημερινές προσφορές

Αποθηκεύστε το φορτηγό σας τροφής

Ακόμα και αν προσγειωθείτε σε ένα τρομερό φορτηγό με χαμηλή τιμή, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι θα καλύψει τις ανάγκες σας. Εάν σχεδιάζετε να σερβίρετε ζεστό φαγητό, όπως πίτσα, μπιφτέκια ή άλλα τηγανητά τρόφιμα, θα χρειαστείτε ένα φούρνο και ένα fryolator. Αν σκοπεύετε να πουλήσετε προ-φτιαγμένα σάντουιτς, τότε θα χρειαστείτε άφθονο ψυχρότερο χώρο. Η τοποθέτηση ενός φορτηγού τροφής είναι σαν να σχεδιάζετε μια εμπορική κουζίνα εστιατορίου.

Κάνετε την επιχείρησή σας Φορτηγό Νομικά

Μάθετε πού μπορείτε να δημιουργήσετε κατάστημα. Ορισμένες περιοχές δεν είναι διαθέσιμες για φορτηγά τροφών. Έχετε στη συνέχεια την ασφαλιστική σας, άδεια και άλλες άδειες. Όταν εκτελείτε μια επιχείρηση, πρέπει να κρατάτε καλά αρχεία και ένα φορτηγό τροφίμων δεν αποτελεί εξαίρεση. Διαβάστε περισσότερα για τα νομικά βασικά εστιατόρια.

Διαδώστε την αγάπη του φορτηγού τροφής σας

Το κλειδί για μια επιτυχημένη επιχείρηση φορτηγών τροφίμων, μαζί με το καλό φαγητό, είναι το μάρκετινγκ. Το καλό πράγμα για ένα φορτηγό τροφής είναι ότι είναι μια τροχαία διαφήμιση σε τροχούς. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν πρέπει να κάνετε κάποια διαφήμιση και μάρκετινγκ της επιχείρησής σας. Τα καταστήματα κοινωνικής δικτύωσης όπως το Facebook και το Twitter είναι ιδανικά για την οικοδόμηση μιας καλής πελατείας. Μπορείτε να κάνετε twitter το πρωί όπου το φορτηγό τροφής σας κατευθύνεται, για να αφήσετε τους οπαδούς να γνωρίζουν μπροστά από το χρόνο.

Αν ο στόχος σας είναι να έχετε ένα δικό σας εστιατόριο μια μέρα, η οικοδόμηση μιας επιτυχημένης επιχείρησης φορτηγών τροφίμων είναι ένα βήμα προς αυτόν τον στόχο. Θα δείξει στους μελλοντικούς επενδυτές ότι είστε σε θέση να χτίσετε μια επιχείρηση από το μηδέν και να έχετε ό, τι χρειάζεται για να είστε ιδιοκτήτης εστιατορίου.