Συνταγές μεσημεριανού γεύματος κάτω των 50 λεπτών ανά μερίδα

Έρχονται με εβδομαδιαία σχέδια γεύματος που είναι ανέξοδη και υγιή μπορεί να είναι προκλητική, αλλά τα πλεονεκτήματα της δαπάνης του χρόνου για να το κάνει θα κάνει πραγματικά μια διαφορά για το πόσα χρήματα που ξοδεύετε για τα τρόφιμα.

Πριν από την αγορά, είναι χρήσιμο να ελέγξετε έξω το ντουλάπι και να δείτε ποιο συνδετήρες πρέπει να αγοράσετε. Η αγορά των συρραπτικών χύμα, ειδικά εκείνων που γνωρίζετε ότι χρησιμοποιείτε πιο συχνά, σας εξοικονομεί χρήματα. Διατηρώντας τα βασικά είδη που είναι αποθηκευμένα στο κελάρι και στον καταψύκτη, υπάρχει πάντα κάτι που μπορείτε να κάνετε σε ένα γεύμα και πάντα θα κοστίσει λιγότερο από την παράδοση πίτσας.

Όταν πρόκειται για το σχεδιασμό γεύματος, για ψώνια και στη συνέχεια για την προετοιμασία των γευμάτων, ένας καλός σωστός χρόνος είναι να μαγειρέψετε αρκετά ώστε να μπορείτε να βάζετε τις παρτίδες του μεγέθους γεύματος στον καταψύκτη. Αυτό βοηθά στην καταπολέμηση του πειρασμού να τρώνε έξω σε πολυάσχολες (ή τεμπέληδες) μέρες.

Συμβουλή: Ένας πολύ καλός τρόπος για να κρατήσετε το γεύμα σε προσιτή και υγιή βάση είναι η αντικατάσταση λαχανικών με κρέας.

Πόροι για φθηνά και θρεπτικά γεύματα

Μία από τις χαρές του διαδικτύου μπορεί να βρει πληροφορίες για σχεδόν τα πάντα. Αυτό περιλαμβάνει μενού για φθηνά γεύματα. Ένας ιστοχώρος που αποτελεί μια υπέροχη πηγή για συνταγές που είναι φθηνές αλλά και διατροφικές είναι το "What's Cooking - USDA Bowl Mixing", το οποίο έχει πολλές συνταγές που έχουν αναπτυχθεί από μέρη όπως η Montana State University Extension Service.

Όχι μόνο μπορείτε να βρείτε συνταγές, αλλά ο ιστότοπος παρέχει επίσης το κόστος ανά μερίδα κάθε συνταγής καθώς και τις διατροφικές πληροφορίες. Οι συνταγές μπορούν επίσης να βαθμολογηθούν, να αναθεωρηθούν και να σχολιαστούν από τους επισκέπτες, να προστεθούν σε μια επιλογή "cookbook" ή να εκτυπωθούν.

Υπάρχει επίσης ένα εργαλείο που σας επιτρέπει να δημιουργήσετε τη λίστα αγορών σας με βάση τις συνταγές που αποφασίζετε ότι θέλετε να προετοιμάσετε.

Το site είναι ένα εικονικό χρυσορυχείο για όσους αναζητούν τρόπους να μειώσουν το κόστος των τροφίμων, αλλά ποιος μπορεί να χρειαστεί ιδέες για το τι πρέπει να προετοιμάσει.

Αγαπημένα ευρήματα

Παρακάτω είναι μερικές από τις αγαπημένες μου συνταγές που μου αρέσει να χρησιμοποιώ για να φτιάξω τα μενού του γεύματος.

Όλες οι συνταγές κοστίζουν περίπου 50 λεπτά ανά μερίδα.

Ιταλικά μπιφτέκια φασολιών

Μέγεθος σερβιρίσματος: Ένα κουτάλιΑπόδοση: Οκτώ μερίδεςΚόστος:Ανά συνταγή: $ 1,47Ανά Μερίδα: 18 σεντ

Συστατικά:

• 2 φλιτζάνια φασόλια (μαγειρεμένα)

• 1 αυγό (χτυπημένο)

• 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου

• 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού

• 2 κουταλάκια του γλυκού ιταλική καρύκευμα

• 1 φλιτζάνι ψωμιού ψωμιού (ξηρά ή ψίχουλα κροτίδων)

• 1/8 φλιτζάνι αραβοσιτέλαιο (ή αλεύρι για όλες τις χρήσεις)

• 2 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο

Κατευθύνσεις

1. Σε ένα μεγάλο μπολ, φασόλια. Προσθέστε το αυγό και τα μπαχαρικά και ανακατέψτε για να αναμειχθεί ομοιόμορφα.

2. Ανακατέψτε τα ψίχουλα ψωμιού. Εάν το μείγμα φαίνεται πολύ βρεγμένο, προσθέστε περισσότερα ψωμάκια, μία κουταλιά της σούπας κάθε φορά, μέχρι το μείγμα να μοιάζει με το κρέας.

3. Σχηματίζετε σε μικρά λουκάνικα ή κομμάτια. Ρολλά σε αραβοσιτέλαιο ή αλεύρι.

4. Φροντίστε σιγά-σιγά σε φυτικό λάδι σε μέτρια φωτιά μέχρι να φρυγανιστούν και να ροδίσουν.

Καλαμάρια καλαμποκιού μικροκυμάτων

Μέγεθος φαγητού: 1/4 της συνταγήςΑπόδοση: Τέσσερις μερίδεςΚόστος:Ανά Συνταγή: 2,29 $Ανά Μερίδα: 57 σεντ

• 1/4 φλιτζάνι μαργαρίνη (ή βούτυρο)

• 1/4 φλιτζάνι αλεύρι (γενικού σκοπού)

• 1/4 κουταλάκι αλάτι

• 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι

• 2 φλιτζάνια γάλα

• 2 πατάτες (αποφλοιωμένες και σε κύβους)

• 1 μπορεί να καλαμπόκι (16 ουγγιές, στραγγισμένο)

Κατευθύνσεις

1. Λιώστε τη μαργαρίνη σε ένα γυάλινο μπολ σε φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλό για 30 έως 50 δευτερόλεπτα.

2. Ανακατέψτε το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι μέχρι να μαλακώσει.

3. Συμπληρώστε το γάλα σε μίγμα αλευριού-μαργαρίνης.

4. Βράζετε ψηλά για 6 έως 8 λεπτά, μέχρι να παχύνετε, ανακατεύοντας καλά κάθε λεπτό. Αφήνω στην άκρη.

5. Σε ένα ξεχωριστό κύπελλο ασφαλές σε φούρνο μικροκυμάτων, μαγειρέψτε δύο πατάτες σε 1 φλιτζάνι νερό. Όταν γίνονται πατάτες, προσθέστε πατάτες και το νερό μαγειρέματος σε λευκή σάλτσα.

6. Ανακατέψτε σε ένα κουτί με 16 κιλά καλαμποκιού. Μαγειρέψτε 2 με 3 λεπτά ή έως ότου φουσκώσει ζεστό.

Εξετάστε αυτές τις συνταγές

Εδώ είναι περισσότερες από τις αγαπημένες μου συνταγές που βρήκα στο site. Χρησιμοποιήστε τη σύνδεση "Προβολή συνταγής" για να δείτε πώς να το κάνετε και να ελέγξετε τις πληροφορίες διατροφής.

Bean Enchiladas

Μέγεθος σερβιρίσματος: Δύο έξι ίντσες enchiladasΑπόδοση: Τέσσερις μερίδεςΚόστος:Ανά συνταγή: 2,22 $Ανά Μερίδα: 55 σεντΠροβολή συνταγής

Μεγάλη πίτσα λαχανικών

Μέγεθος φαγητού: 1/8 της συνταγήςΑπόδοση: Οκτώ μερίδεςΚόστος:Ανά συνταγή: 4,76 δολάριαΑνά Μερίδα: 59 σεντΠροβολή συνταγής

Τσάι μπιφτέκια

Μέγεθος σερβιρίσματος: Ένα μπιφτέκιΑπόδοση: Οκτώ μερίδεςΚόστος:Ανά συνταγή: 4,29 $Ανά Μερίδα: 54 σεντΠροβολή συνταγής

Ιταλική σαλάτα ζυμαρικών

Μέγεθος φαγητού: 1/8 της συνταγήςΑπόδοση: Οκτώ μερίδεςΚόστος:Ανά συνταγή: $ 2,84Ανά Μερίδα: 36 σεντΠροβολή συνταγής

Veggie Chow Mein

Μέγεθος φαγητού: 1/6 της συνταγήςΑπόδοση: Έξι μερίδεςΚόστος:Ανά συνταγή: 2,78 δολάριαΑνά Μερίδα: 46 σεντΠροβολή συνταγής

Quesadilla con Huevos

Μέγεθος σερβιρίσματος: Ένα quesadillaΑπόδοση: Τέσσερις μερίδεςΚόστος:Ανά συνταγή: 1,31 δολάριαΑνά Μερίδα: 33 σεντΠροβολή συνταγής

Φυσικό Βούτυρο με φρούτα

Μέγεθος σερβιρίσματος: Ένα σάντουιτς με ανοιχτή όψηΑπόδοση: Μία μερίδαΚόστος:Ανά συνταγή: 27 σεντΑνά Μερίδα: 27 σεντΠροβολή συνταγής