Προβλήματα που ενυπάρχουν στην υδατοκαλλιέργεια

Όταν αγοράζετε κατεψυγμένες γαρίδες στο παντοπωλείο, υπάρχει μια καλή πιθανότητα τα καρκινοειδή να μην ξοδεύουν ποτέ μια μέρα στον ωκεανό. Μπορεί να έχουν εκτραφεί και εκτραφεί σε αγρόκτημα γαρίδας για τον συγκεκριμένο σκοπό της πώλησης για φαγητό. Η διαδικασία αυτή είναι μόνο μία από τις πολλές που εμπίπτουν στον ορισμό της υδατοκαλλιέργειας.

Μπορεί να περιλαμβάνει ψάρια, φυτά ή άλλα είδη γλυκών υδάτων ή αλμυρού νερού και οι λόγοι μπορεί να είναι εμπορικοί - όπως στο παράδειγμα της γαρίδας - ή μπορεί να είναι περιβαλλοντικοί ή ερευνητικοί.

Ενώ υπάρχουν διάφοροι τρόποι ωφέλειας της υδατοκαλλιέργειας για το περιβάλλον, υπάρχουν επίσης αρκετές ανησυχίες σχετικά με τη χρήση της που είναι σημαντικές για την κατανόηση - ειδικά αν σκοπεύετε να εμπλακείτε στη βιομηχανία.

Το περιβάλλον

Όπως ένα γιγαντιαίο ενυδρείο, τα χερσαία ιχθυοτροφεία ζουν σε δεξαμενές που περιέχουν βρώμικο νερό που πρέπει να αλλάξει. Ανάλογα με τη ρύθμιση του συστήματος, αυτό μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα την απόρριψη σημαντικών ποσοτήτων αποβλήτων που περιέχουν περιττώματα, θρεπτικά συστατικά και χημικές ουσίες που εκλύονται στο περιβάλλον. Η απελευθέρωση αυτού του υλικού μπορεί να οδηγήσει σε ανθοφορία των φυκιών που τελικά απομακρύνουν το διαλυμένο οξυγόνο στην υδάτινη οδό υποδοχής ή τον ευτροφισμό. Μια μηδενική περιεκτικότητα σε οξυγόνο έχει σαν αποτέλεσμα θανάσιμα ψάρια που σκοτώνουν.

Επιπλέον, χημικές ουσίες όπως τα αντιβιοτικά και οι παράγοντες επεξεργασίας νερού χρησιμοποιούνται συνήθως στη βιομηχανία υδατοκαλλιέργειας και τα συστήματα υδατοκαλλιέργειας πρέπει να κλείνουν ή να επεξεργάζονται τα λύματα πριν από την απόρριψη.

Νόσος

Οι επιχειρήσεις υδατοκαλλιέργειας μπορούν να εξαπλώσουν παράσιτα και ασθένειες σε άγρια ​​κατάσταση. Ακριβώς όπως τα εμπορικά κοτόπουλα πρέπει να διατηρούνται καθαρά και είναι πασίγνωστα για την εξάπλωση της νόσου, τα εκτρεφόμενα ψάρια και τα οστρακοειδή υπόκεινται στις ίδιες περιστάσεις. Επίσης, τα εκτρεφόμενα ψάρια έχουν αυξημένη πιθανότητα να πάρουν παράσιτα, όπως οι ψείρες στη θάλασσα, σε αντίθεση με τα ψάρια που ζουν και εκτρέφονται στο φυσικό τους περιβάλλον.

Τα εκτρεφόμενα ψάρια εκτίθενται επίσης σε ασθένειες μέσω της χρήσης μη επεξεργασμένων ψαριών που χρησιμοποιούνται ως πηγή τροφής, σε αντίθεση με ασφαλέστερα επεξεργασμένα σφαιρίδια ιχθύων.

Διαφυγές

Η υδατοκαλλιέργεια είναι μια από τις μεγαλύτερες αιτίες για την εμφάνιση ξένων ειδών που εισάγονται σε νέες περιοχές, γεγονός που δημιουργεί χωροκατακτητικά είδη υπό τις κατάλληλες συνθήκες. Τα εκτρεφόμενα ψάρια μπορούν να ξεφύγουν από το στυλό τους, καταστρέφοντας το περιβάλλον και απειλώντας τους ιθαγενείς πληθυσμούς ψαριών.

Ως αποτέλεσμα, τα διαφυγόντα αγροτικά ψάρια μπορούν να ανταγωνιστούν για τρόφιμα και ενδιαιτήματα, να εκτοπίσουν αυτόχθονα είδη και να παρεμποδίσουν τη ζωή των άγριων ειδών. Μπορούν επίσης να μεταφέρουν ασθένειες και παράσιτα που θα μπορούσαν να εξοντώσουν τα ιθαγενή είδη. Επιπλέον, τα διαφυγόντα ιχθυοτροφεία είναι σε θέση να αναπαραχθούν με το άγριο απόθεμα το οποίο μπορεί να αραιώσει τη φυσική δεξαμενή γονιδίων και να απειλήσει τη μακροπρόθεσμη επιβίωση και εξέλιξη των άγριων ειδών.

Δευτερεύουσες επιπτώσεις

Επειδή τα εκτρεφόμενα ψάρια χρειάζονται πηγή τροφής, άλλα είδη άγριας φύσης κινδυνεύουν να αλιεύονται υπερβολικά για την παραγωγή ιχθυοτροφών. Επειδή τα περισσότερα εκτρεφόμενα ψάρια είναι σαρκοφάγα, τροφοδοτούνται είτε ολόκληρα ψάρια είτε σφαιρίδια από ψάρια. Είδη όπως το σκουμπρί, η ρέγγα και το νταούκι του Ατλαντικού απειλούνται λόγω της ανάγκης δημιουργίας τροφής για εκτρεφόμενα είδη.

Επηρεάζει την Κατασκευή

Τόσο η χερσαία όσο και η υδρόβια άγρια ​​φύση μπορούν να χάσουν τα ενδιαιτήματά τους μέσω της οικοδόμησης εγκαταστάσεων υδατοκαλλιέργειας κατά μήκος παράκτιας ιδιοκτησίας, όπου μπορεί να προσεγγιστεί το καθαρό και φυσικό νερό για τις διεργασίες του. Σε ένα διάσημο παράδειγμα, στην Ασία και τη Λατινική Αμερική, τα δάση μαγκρόβια έχουν καθαριστεί για να δημιουργήσουν χώρο για τις γαρίδες.