Πώς να χειριστείτε μια συνέντευξη εργασίας σε ένα εστιατόριο

Μερικές φορές, οι εργοδότες θα καλέσουν τους αιτούντες εργασία να πάρουν συνέντευξη κατά τη διάρκεια του γεύματος ή του δείπνου, ή ακόμα και του πρωινού. Αυτή η συνέντευξη είναι εξίσου σημαντική, ίσως ακόμη περισσότερο, από μια συνέντευξη σε επιχειρηματικό περιβάλλον. Αυτό συμβαίνει επειδή είναι λιγότερο επίσημο και πιο συνομιλητικό και, αν δεν είστε προσεκτικοί, θα μπορούσατε να αφήσετε την φρουρά σας κάτω και να μοιραστείτε πάρα πολλά προσωπικά στοιχεία. Είναι σημαντικό να το κρατήσετε επαγγελματικό και να θυμάστε ότι είστε θεωρημένοι για απασχόληση, παρόλο που δεν πρόκειται για επίσημη συνέντευξη εργασίας στο γραφείο.

Όταν είστε προσκεκλημένοι σε συνέντευξη για ένα γεύμα ή ένα φλιτζάνι καφέ, αφιερώστε χρόνο για να προετοιμαστείτε όσο πιο προσεκτικά θα κάνατε για μια συνέντευξη σε ένα γραφείο.

Συμβουλές για συνεντεύξεις εργασίας που πραγματοποιούνται στα εστιατόρια

• Ετοιμαστείτε για τη συνέντευξη. Θα πρέπει να προετοιμαστείτε για μια συνέντευξη σε ένα εστιατόριο ακριβώς όπως θα προετοιμαστείτε για οποιαδήποτε άλλη συνέντευξη. Εάν είστε πολύ νευρικοί, ελέγξτε έξω το εστιατόριο μπροστά από το χρόνο. Με αυτόν τον τρόπο θα γνωρίζετε ακριβώς τι υπάρχει στο μενού, όπου βρίσκεται το εστιατόριο και πόσο αριστοκρατικό ή απλό είναι το εστιατόριο. Πολλά εστιατόρια έχουν το μενού διαθέσιμο στο διαδίκτυο για έλεγχο.
• Επιβεβαιώστε τα στοιχεία. Βεβαιωθείτε ότι έχετε επιβεβαιώσει τις ρυθμίσεις, ώστε να είστε βέβαιοι ότι θα καταλήξετε στο σωστό μέρος την κατάλληλη στιγμή. Επιβεβαιώστε ποιος συναντάτε και λάβετε έναν αριθμό κινητού τηλεφώνου και δώστε τη δική σας στο προγραμματισμό του ατόμου, ώστε να μπορείτε να έρθετε σε επαφή μόνο σε περίπτωση που υπάρχει σφάλμα.

• Τι να φορέσω. Τι να φορέσετε σε μια συνέντευξη για δουλειά σε ένα εστιατόριο εξαρτάται από το εστιατόριο και πώς θα σας ντύνουν οι ερευνητές σας. Εάν είστε συνέντευξη για μια δουλειά σε μια επίσημη εταιρεία και το εστιατόριο είναι φανταχτερό, θα θελήσετε να ντύσει σε επαγγελματική ενδυμασία. Εάν η εταιρεία και το φαγητό είναι πιο casual, όπως ένα μπαρ, casual επιχειρήσεων μπορεί να είναι σε τάξη. Το καλύτερο στοίχημά σας είναι να ζητήσετε από το άτομο που σας προσκαλεί να συμβουλευτείτε τι να φορέσετε.
• Πότε θα φτάσετε. Προχωρήστε λίγα λεπτά νωρίτερα, ώστε να μην κρατάτε τον αναμεταδότη σε αναμονή. Μην ζητάτε να καθίσετε ή να παραγγείλετε ένα ποτό στο μπαρ. Χαιρετήστε τον συνθέτη στο λόμπι ή στο φουαγιέ με ένα χαμόγελο και χειραψία.

• Παραγγελία προσεκτικά. Όταν παραγγείλετε το γεύμα σας, παραγγείλετε συντηρητικά. Μην παραγγείλετε το πιο ακριβό έντυπο στο μενού. Επίσης να είστε προσεκτικοί σχετικά με αυτό που διατάζετε. Τα τρόφιμα που μπορείτε να κόψετε εύκολα λειτουργούν καλύτερα. Ζυμαρικά, μπιφτέκια και άλλα τρόφιμα που πρέπει να παραλάβετε μπορεί να είναι ακατάστατα. Έμαθα αυτό το μάθημα όταν είχα ένα πλήρες πρόγραμμα συνεντεύξεων μια μέρα. Πήγα στο μεσημεριανό με έναν υποψήφιο και έκανα το λάθος να παραγγείλω μακαρόνια. Χύνω και έχω ένα σφουγγάρι σάλτσας ζυμαρικών που δεν μπορούσα να βγούμε από την μπλούζα μου για το υπόλοιπο της ημέρας.
• Πρόσεχε τους τρόπους σου. Η μητέρα σου είχε δίκιο όταν σου είπε ότι οι τρόποι των τραπεζιών έχουν σημασία. Οι συνεντεύκτες πρόκειται να παρακολουθήσουν για να σιγουρευτούν ότι γνωρίζετε τη σωστή εδεσματολογία για φαγητό, ειδικά αν είστε θεωρημένοι για μια δουλειά όπου θα γευματίζεστε με τους πελάτες.
• Πινοντας αλκοολ. Είναι πάντα σημαντικό να είστε προσεκτικοί σχετικά με την κατανάλωση οινοπνεύματος όταν κάνετε συνέντευξη για δουλειά. Εάν ο συνθέτης παραγγείλει ένα ποτό, ίσως θελήσετε να ακολουθήσετε το παράδειγμά του, αλλά δεν αισθάνεστε υποχρεωμένοι. Αν επιλέξετε να πίνετε αλκοόλ, μην έχετε περισσότερο από ένα ποτήρι κρασί ή κάτι τέτοιο και φροντίστε πολύ να μείνετε επικεντρωμένοι στη συζήτηση.
• Κρατήστε το Επαγγελματικό. Ειδικά αν είχατε ένα ποτό ή δύο, μπορεί να υπάρξει τάση να μετακινηθείτε κατά τη διάρκεια μιας συνομιλίας και να μοιραστείτε πάρα πολλές προσωπικές πληροφορίες.Φυσικά, θα θελήσετε να είστε φιλικοί και ευγενικοί, αλλά μην ξεχνάτε ότι παίρνετε συνεντεύξεις για μια δουλειά, μην τρώτε έξω με φίλους.
• Ποιος πληρώνει το νομοσχέδιο. Βεβαιωθείτε ότι εάν ένας δυνητικός εργοδότης σας βγάλει σε ένα γεύμα για μια συνέντευξη, τον αφήστε να πάρει την καρτέλα. Το άτομο που σας προσκάλεσε θα αναμένει να καταβάλει τόσο την καρτέλα όσο και την άκρη. Φυσικά, να είστε βέβαιος να πείτε "ευχαριστώ" και να συνεχίσετε με μια ευχαριστήρια σημείωση, επαναλαμβάνοντας το ενδιαφέρον σας για τη δουλειά.