Πώς να θεραπεύσετε πατάτες με οικόσιτα φυτά

Προγραμματίζετε να αποθηκεύσετε κάποιες από τις πατάτες που καλλιεργείτε στο σπίτι για να χρησιμοποιήσετε αυτό το χειμώνα; Μόλις τα σκάψετε, το επόμενο βήμα είναι να τα θεραπεύσετε. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς.

Πώς να θεραπεύσετε πατάτες με οικόσιτα φυτά

1. Επιθεωρήστε προσεκτικά τις πατάτες σας και αφαιρέστε όσα χτυπήσετε με το βούρτσα ή το φτυάρι σας. Είναι ωραία για το δείπνο απόψε, αλλά δεν θα κρατήσει μακριά για μακροχρόνια αποθήκευση.
2. Τοποθετήστε τις εναπομείνασες πατάτες σας σε ένα δροσερό, σκιερό σημείο με υψηλή υγρασία και αφήστε τις εκεί για μία έως δύο εβδομάδες. Μην ανησυχείτε για την αφαίρεση όλων των ρύπων. Θα είναι πολύ πιο εύκολο να βουρτσίζετε μόλις τα δέρματα σκληρυνθούν και θα έχετε λιγότερες πιθανότητες να τα βλάψετε.
3. Ελέγξτε τις πατάτες σας καθ 'όλη τη διάρκεια της διαδικασίας σκλήρυνσης και απορρίψτε κάθε που αναπτύσσει μούχλα, ώστε να μην εξαπλωθεί σε άλλες πατάτες.

1. Μόλις τελειώσει ο χρόνος σκλήρυνσης, επιθεωρήστε τις πατάτες για άλλη μια φορά και αφαιρέστε τις με ατέλειες. Στη συνέχεια, αποθηκεύστε τις πατάτες σας για το χειμώνα.

Συμβουλές καλλιέργειας και αποθήκευσης πατάτας

• Ορισμένες πατάτες αποθηκεύονται καλύτερα από άλλες. Αυξήστε την πιθανότητα επιτυχίας επιλέγοντας μία από τις διατηρούμενες ποικιλίες.
• Αφήστε τα αμπέλια της πατάτας να πεθάνουν εντελώς πριν να σκάψετε τις πατάτες σας. Θα κρατήσουν περισσότερο χρόνο αν το κάνετε.
• Κόψτε το πότισμα μερικές εβδομάδες πριν τη συγκομιδή για να σκληρύνετε τα δέρματα πατάτας.
• Συγκομίστε τις πατάτες σας σε ξηρή μέρα και φροντίστε να τις κρατήσετε έξω από τον ήλιο. Η έκθεση στο ηλιακό φως θα τα κάνει πράσινα (και οι πράσινες πατάτες είναι στην πραγματικότητα τοξικές).
• Καλλιέργεια κειμηλίων; Να είστε βέβαιος να κρατήσει κάποιες πίσω για να χρησιμοποιήσετε ως πατάτες σπόρων του επόμενου έτους.