Μάθετε για τον όρο Αγροτική επιχείρηση

Η αγροβιομηχανία αναφέρεται στη γεωργική δραστηριότητα, αν και -ιδίως- ο όρος δεν χρησιμοποιείται συχνά σε συσχετισμό με τις πραγματικές εκμεταλλεύσεις. Αντ 'αυτού, η αγροτική επιχείρηση συνήθως σημαίνει μια γεωργική δραστηριότητα που παρέχει αγροτικές εισροές, όπως γεωργικά μηχανήματα και προμήθεια σπόρων.

Η αγροτική επιχείρηση χρησιμοποιείται επίσης για να περιγράψει τις επιχειρήσεις που ασχολούνται με την εμπορία γεωργικών προϊόντων, όπως αποθήκες, χονδρέμποροι, μεταποιητές, λιανοπωλητές και άλλα. Η χρήση του όρου αγροβιομηχανία από τους κριτικούς της εταιρικής κτηνοτροφίας έχει δημιουργήσει μια αύρα αρνητικότητας γύρω από τον όρο, αν και ο πραγματικός ορισμός παρέχει απλά έναν ωραίο τρόπο να λέει ότι μια επιχείρηση σχετίζεται με τη γεωργία.

Η αγροτική βιομηχανία έχει γίνει συνώνυμη με τις μεγάλες εταιρίες και τις εταιρείες που παράγουν περιβαλλοντικά αμφισβητήσιμα μη οργανικά προϊόντα, διασφαλίζοντας ταυτόχρονα ότι οι μικρότερες, δυνητικά βιώσιμες εκμεταλλεύσεις αποτυγχάνουν να αποκομίσουν κέρδος.

Παραδείγματα εταιρειών αγροβιομηχανίας

Η Deere & Company, η οποία κατασκευάζει τον εξοπλισμό της John Deere, μπορεί να είναι ένα από τα πιο γνωστά παραδείγματα μιας κλασσικής εταιρείας αγροβιομηχανίας. Η επιχείρηση δεν διαθέτει γεωργικές εκμεταλλεύσεις ή παράγει προϊόντα διατροφής, αλλά σχεδόν κάθε αγρότης είναι ιδιοκτήτης ενός τρακτέρ John Deere, άλματος ή κάποιου άλλου τεμαχίου του βασικού πράσινου και χρυσού αγροτικού εξοπλισμού.

Η εταιρεία Monsanto, η οποία κατασκευάζει το ζιζανιοκτόνο Roundup (glyphosate), καθώς και διάφορους γενετικά τροποποιημένους σπόρους Roundup Ready, είναι ένα άλλο παράδειγμα μιας εταιρείας αγροβιομηχανίας. Μια άλλη, η Dow AgroSciences LLC (θυγατρική της Dow Chemical Company), παράγει φυτοφάρμακα, ζιζανιοκτόνα και μυκητοκτόνα, εκτός από την εμπορία σπόρων.

Τέλος, η Archer Daniels Midland Company ή η ADM επεξεργάζεται ελαιούχους σπόρους όπως η κράμβη και η σόγια, επεξεργάζεται το καλαμπόκι σε συστατικά όπως σιρόπι καλαμποκιού, δεξτρόζη και άμυλο και μεταφέρει καλλιέργειες τόσο σε εθνικό όσο και σε διεθνές επίπεδο.

Ο όρος "αγροτοβιομηχανία" γενικά δεν χρησιμοποιείται για να αναφερθεί σε πραγματικές εκμεταλλεύσεις, αν και η Smithfield Foods Inc., ο μεγαλύτερος παραγωγός χοιρινού κρέατος στην Αμερική, διαθέτει και εκμεταλλεύεται τις δικές της εκμεταλλεύσεις. Η Smithfield ανήκει στην κινεζική εταιρεία WH Group (πρώην Shuanghui International), η οποία είναι τώρα ο μεγαλύτερος παραγωγός χοιρινού κρέατος στον κόσμο και ο μεγαλύτερος παραγωγός κρέατος στην Κίνα.

Είναι δυνατό να ασχοληθούμε με αγροτικές επιχειρήσεις σε διάφορα διαφορετικά κολλέγια και πανεπιστήμια στις ΗΠΑ, από το Πανεπιστήμιο Cornell στην Ιθάκη, Ν.Υ., στο Πανεπιστήμιο της Αϊόβα. Οι βαθμοί επικεντρώνονται στα οικονομικά της διαχείρισης των γεωργικών εκμεταλλεύσεων και της επιστήμης της γεωργικής διαχείρισης.

Αγροτικές επιχειρήσεις έναντι βιολογικής γεωργίας

Στις Ηνωμένες Πολιτείες, συνήθως θα ακούσετε τον όρο αγροβιομηχανία που χρησιμοποιείται σε αντίθεση με τις οργανικές γεωργικές επιχειρήσεις. Για παράδειγμα, πολλοί άνθρωποι όταν μιλούν για εμπορικές γεωργικές επιχειρήσεις μεγάλης κλίμακας θα χρησιμοποιήσουν τον όρο αγροβιομηχανία , αλλά δεν θα ακούσετε τον όρο που χρησιμοποιείται σε σχέση με τις βιολογικές εκμεταλλεύσεις μικρής κλίμακας.

Στην πραγματικότητα, οι μικρές οικογενειακές εκμεταλλεύσεις, οι μικρότερες εταιρείες βιολογικής γεωργίας και οι βιοκαλλιεργητές αισθάνονται συχνά ότι πρέπει να ανταγωνίζονται με γιγαντιαίες επιχειρήσεις αγροτικών επιχειρήσεων όταν επιδιώκουν να κερδίσουν θέση στη γεωργική αγορά. Υπάρχει ένα επίμονο συναίσθημα μεταξύ των οικογενειακών αγροτών ότι είναι ένα είδος που απειλείται με εξαφάνιση, λόγω της διείσδυσης αγροτικών επιχειρήσεων και εταιρικών εκμεταλλεύσεων.

Ωστόσο, οι μικρές βιολογικές εκμεταλλεύσεις χρησιμοποιούν συχνά αγροτοβιομηχανικά προϊόντα όπως τρακτέρ John Deere. Επιπλέον, οι μικρές βιολογικές εκμεταλλεύσεις δεν ανταγωνίζονται απαραιτήτως μεγαλύτερες, εταιρικές εκμεταλλεύσεις για την ίδια αγορά.Για παράδειγμα, ένας πελάτης που προτιμά να αγοράσει χοιρινό κτηνοτροφικό προϊόν (ίσως επειδή είναι ανθρωπογενώς παραγόμενος και επειδή έχει υψηλότερο επίπεδο ωφέλιμων θρεπτικών ουσιών) είναι απίθανο να δει συμβατικά παραγόμενο χοιρινό που αγοράστηκε από το κατάστημα ως αποδεκτό υποκατάστατο.