Πώς να κάνετε μια μπάρμπεκιου βαρέλι χάλυβα

Όσον αφορά τα έργα μεταλλικών αυλών, τι θα μπορούσε να είναι πιο κατάλληλη για μια μακρά καλοκαιρινή μέρα από μια μπάρμπεκιου βαρέλι; Για τον εαυτό μου, ένα μεγάλο έργο έχει δύο ιδιότητες: Είναι φθηνό να γίνει και είναι πρακτικό να το χρησιμοποιήσετε. Ένα μπάρμπεκιου με βαρέλι είναι και τα δύο, και μπορεί να ολοκληρωθεί εύκολα σε μια μέρα (χρειάζεται μόνο λίγες ώρες για να ολοκληρωθεί)

Κατευθύνσεις

1. Μετρήστε τις διαστάσεις του βαρελιού σας (ύψος και διάμετρος) και αποφασίστε πόσο ψηλά θέλετε το μπάρμπεκιου σας (θα θελήσετε να ανοίξει κάπου στη μέση ψηλά).
2. Κόψτε, σφίξτε και συγκολλήστε το γωνιακό σίδερο για να σχηματιστεί ένα ορθογώνιο πλαίσιο για να κρατήσετε το βαρέλι. Το εσωτερικό πλάτος του πλαισίου θα πρέπει να είναι μερικά εκατοστά μικρότερο από τη διάμετρο του βαρελιού, έτσι ώστε ο κύλινδρος BBQ να κάθεται στο πλαίσιο με ασφάλεια και έτσι να ανοίγει πάνω από το πλαίσιο.
3. Μετρήστε, κόψτε και συγκολλήστε ένα άλλο πλαίσιο (ίσου μεγέθους) για να στηρίξετε τα πόδια κοντά στη βάση τους.
4. Μετρήστε και κόψτε τα πόδια στο επιθυμητό ύψος.

1. Συνδέστε τα πόδια στις γωνίες των πλαισίων κορυφής και βάσης. Το πλαίσιο βάσης θα πρέπει να είναι περίπου 5 "από το κάτω μέρος των ποδιών (Εάν σκοπεύετε να μετακινήσετε το BBQ γύρω από το κατάστρωμα ή την αυλή σας, ίσως θελήσετε να προσθέσετε κάποιους τροχούς στη μία πλευρά.) Δοκιμάστε να βεβαιωθείτε ότι ο κύλινδρος σας ταιριάζει Εάν ο κύλινδρος δεν καθίσει καλά, χρησιμοποιήστε το γωνιακό σίδερο για να προσθέσετε σταθεροποιητικές ράβδους κάτω από το βαρέλι και μεταξύ των ποδιών σε κάθε άκρο.
2. Τώρα ήρθε η ώρα να προετοιμάσετε το βαρέλι. Θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε ένα παζλ με μεταλλική λεπίδα κοπής. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να κόψετε το άνοιγμα, αλλά κόβοντας ένα πλήρες τμήμα του 1/4 από το τύμπανο, θα παράσχετε ένα μεγαλύτερο στόμα για να δουλέψετε κατά την προετοιμασία της ψησταριάς, τη σχάρα και τον καθαρισμό του μπάρμπεκιου σας.
   1. Σημείωση: Όταν κόβετε το τύμπανο, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν εσωτερικά εύφλεκτα υλικά ή καπνοί. Κάτω από λάθος συνθήκες, οι σπίθες από την κοπή του βαρελιού θα μπορούσαν να προκαλέσουν έκρηξη. Ακριβώς για να είστε σίγουροι, πριν κόψετε, κρατήστε το τύμπανο σας αποσφραγισμένο (αφαιρέστε τα καπάκια), αποθηκεύστε σε δροσερό μέρος και ξεπλύνετε με νερό.
3. Προσθέστε τους μεντεσέδες σας αφού κάνετε την αρχική κατά μήκος τομή του μήκους του βαρελιού. Αυτό θα σας διευκολύνει περισσότερο από ό, τι προσπαθείτε να τα επισυνάψετε μετά (εμπιστευτείτε μου).
4. Αφού αδειάσετε πλήρως το βαρέλι, χρησιμοποιήστε ένα μύλο δίσκου για να αλέσετε τις αιχμηρές άκρες γύρω από το καπάκι και τρίψτε το προς τα μέσα για να αφαιρέσετε οποιαδήποτε σκουριά ή υπολείμματα.
5. Τώρα είστε έτοιμοι να εγκαταστήσετε τη σχάρα. Θα χρειαστείτε δύο επίπεδα. ένα χαμηλότερο πάνω στο οποίο θα τοποθετηθεί ο κάρβουνο και η ίδια η σχάρα. Χρησιμοποιήστε είτε εκτεταμένο ανοξείδωτο χάλυβα ή ένα παλιό σχάρα, αν έχετε ένα που ταιριάζει. Μη χρησιμοποιείτε τίποτα ζωγραφισμένο ή που μπορεί να περιέχει τοξίνες που θα καταλήξουν στις μπριζόλες σας. Μετρήστε τη σχάρα και κόψτε το σε μέγεθος. Αν η σχάρα δε θα καθίσει σταθερά μέσα στο τύμπανο, μπορείτε να συγκολλήσετε ένα πλαίσιο γύρω από το εξωτερικό για να το πάρετε με κάποιο βάρος και για να αποθέσετε τις αιχμηρές άκρες.

1. Συνδέστε τη λαβή. Και πάλι, έχετε μια ποικιλία επιλογών, αλλά το 1 "ξύλινο πείρο είναι ισχυρό και δεν μεταφέρει τη θερμότητα (δηλ. Δεν θα κάψετε το χέρι σας κάθε φορά που ανοίγετε το καπάκι.) Μπορείτε να τρυπήσετε μερικές τρύπες και να χρησιμοποιήσετε τα μπουλόνια να το προσαρτήσετε ή να σχεδιάσετε κάτι με τη δική σας προτίμηση.
2. Τέλος, ζωγραφίστε το εξωτερικό του βαρελιού bbq με ένα υψηλής αντοχής βαφής χρώμα για να του δώσετε μια καθαρή, τελειωμένη εμφάνιση. Μην ζωγραφίζετε το εσωτερικό του τυμπάνου.
   1. Τώρα είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε τη σχάρα. Προτού να το κάνετε, ωστόσο, θα πρέπει να ρίξετε μια ματιά σε μερικές από τις μεγάλες μαριναρίσματα μπάρμπεκιου και προτάσεις σχαρών εδώ.

Συμβουλές

1. Επεκτείνετε το επάνω πλαίσιο για να συμπεριλάβετε χώρο για ένα τραπέζι δίπλα στο βαρέλι. Αυτό μπορεί να γίνει με το πλέγμα ανοξείδωτου χάλυβα που έχει απομείνει από τη σχάρα ή από ξύλο.
2. Προσθέστε ένα θερμόμετρο στο καπάκι για να φτιάξετε αυτές τις μπριζόλες ακριβώς σωστά.
3. Αν έχετε βαρέλι υγρού, κόψτε το τύμπανο έτσι ώστε το άνοιγμα με σπείρωμα να βρίσκεται στην κορυφή του βαρελιού. Αυτό μπορεί να γίνει σε καμινάδα με την προσθήκη ορισμένων σωληνώσεων με σπείρωμα.

Ο, τι χρειάζεσαι

• Γραμμές γωνιακού σιδήρου
• Χαλύβδινο βαρέλι ποιότητας τροφίμων
• 3 μεντεσέδες
• 1 τεμάχιο 1 "ξύλινο πείρο για να φτιάξετε μια λαβή
• Χαλύβδινα μπουλόνια 2,5 "(με περικόχλια και ροδέλες) για τη στερέωση της λαβής
• Διχτυωτό πλέγμα ή μπάρμπεκιου που ταιριάζει στο βαρέλι