Πίνακας περιεχομένων:
- Price A Manger είναι μια ανωμαλία που λειτουργεί
- Fast Food ή Fast Casual;
- Τα Πάθος Γεγονότα της Τιμής είναι μηνύματα Λεπτής Αξίας
- Δεν Υπεραστικά γεύματα σε τιμή
- Μια εστίαση στις τοπικές γεύσεις και εξατομίκευση
- Price A Manger: Urban Upscale Trend Goes Προαστιακό
- Fast Food ή Fast Casual;
Βίντεο: Suspense: The Dead Sleep Lightly / Fire Burn and Cauldron Bubble / Fear Paints a Picture 2025
"Όταν ακούτε το" κατάστημα σάντουιτς ", αυτό που έρχεται στο μυαλό σας, πιθανώς Quiznos, Subway, Schlotzky και η πληθώρα των" burgers και "έννοιες που ανθίζουν πρόσφατα. Στις ΗΠΑ, ο τομέας των υπηρεσιών διατροφής χωρίζεται σε γρήγορο φαγητό, γρήγορο φαγητό, περιστασιακά δείπνο και καλό φαγητό.
Price A Manger είναι μια ανωμαλία που λειτουργεί
Price A Manger είναι μια ιδέα που βασίζεται στο Ηνωμένο Βασίλειο και είναι τεχνικά ένα κατάστημα σάντουιτς αλλά αισθάνεται μάλλον σαν μια γρήγορη-casual έννοια όπως το Panera Bread. Η τιμή (εν συντομία) είναι ένα εστιατόριο που πωλεί σάντουιτς, σαλάτες, σούπες και ψημένα προϊόντα. Είναι περήφανοι για την κατασκευή μιας κουζίνας σε κάθε κατάστημα. Φρέσκο είναι η λέξη που έρχεται στο μυαλό.
Σύμφωνα με τον ιστότοπό τους, "δεν θα βρείτε ημερομηνίες πώλησης με τα φρέσκα σάντουιτς και τις σαλάτες μας". Είναι περισσότερο από ένα εστιατόριο σε λειτουργία από ένα κατάστημα σάντουιτς. Η ιδέα της Price είναι να προσελκύσει τον αστικό πελάτη με χρονοβόρα, υγιή, προστιθέμενης αξίας, με μια σειρά προϊόντων στην περιοχή τιμών των 3,89 έως 6,99 δολάρια.
Fast Food ή Fast Casual;
Εάν αναρωτιέστε εάν η θέση της μάρκας Price είναι Upscale Fast Food ή "Ταχύτερη" Fast Casual, είναι πιθανότατα "ταχύτερη" επειδή είναι περήφανοι για να βγάλουν έναν πελάτη από την πόρτα σε 60 δευτερόλεπτα μόλις ο πελάτης κάνει την επιλογή τους.
"Ελπίζουμε ότι οι πελάτες μας (τόσο ενήλικες όσο και παιδιά) μας φαίνονται να φτιάχνουν προσιτά, νόστιμα και οικονομικά προσιτά τρόφιμα που είναι γρήγορα και εύκολα να τα πιάσεις, ενώ χρησιμοποιείς μόνο συστατικά χωρίς περίεργα συντηρητικά. " ( Martin Bates, Πρόεδρος, Price A Διευθυντής ΗΠΑ)Η φιλοσοφία του Bates φαίνεται να δουλεύει επειδή, ενώ η Price αντιμετωπίζει δύσκαμπτο ανταγωνισμό στις αγορές πυκνών εστιατορίων όπως η Νέα Υόρκη, η μάρκα έχει χαράξει ένα μοναδικό τμήμα των πολυτελών, πιο υγιεινών και φορητών πελατών τροφίμων που θέλουν ταχύτητα. Αυτό σημαίνει ότι οι ανταγωνιστές όπως το Panera Bread στη Νέα Υόρκη δεν είναι άμεσοι ανταγωνιστές.
Η ίδια η έρευνα της Price επιβεβαιώνει αυτό. Ο μέσος όρος πελάτης Price έρχεται 3 φορές την εβδομάδα. Ωστόσο, η Price παρακολουθεί το Panera Bread επειδή συνεχίζει να επεκτείνεται στην αγορά του Μανχάταν.
Τα Πάθος Γεγονότα της Τιμής είναι μηνύματα Λεπτής Αξίας
Όπως τα ολόκληρα τρόφιμα, η τιμή έχει τις βασικές αξίες της φρεσκάδας, των απλών συστατικών και των προϊόντων που είναι καλύτερα για εσάς. Για να ενισχύσουν αυτά τα μηνύματα μάρκετινγκ, έχουν τα Πασιανικά τους γεγονότα γεμάτα σε όλο το κατάστημα.
Το Passion Facts αποτελείται από ενημερωτική και οπτικά ελκυστική φωτογραφία συνοδευόμενη από σύντομα μηνύματα για το φαγητό και τη φροντίδα που κάθε γεύμα παίρνει από τους Pret chefs. Για παράδειγμα, πολλά εστιατόρια λένε ότι χρησιμοποιούν κοτόπουλο στη σχάρα, αλλά στην πραγματικότητα είναι κοτόπουλο που έχει βαθμολογηθεί με τεχνητά σχάρες. Έτσι, ένα Passion Fact είναι ότι όλο το κοτόπουλο στη σχάρα είναι στην πραγματικότητα σχάρα και προέρχεται από μια εταιρεία που ονομάζεται κοτόπουλο του Murray.
Ένα άλλο Πάθος Γεγονός είναι ότι έχουν μια επί τόπου κουζίνα έναντι των περισσότερων εγκαταστάσεων των οποίων σάντουιτς, σούπες και σαλάτες δημιουργούνται σε ένα κεντρικό επιμελητήριο. Αυτό δίνει στην Price τη δυνατότητα να πει "Εδώ Σήμερα … σήμερα".
Δεν Υπεραστικά γεύματα σε τιμή
Αν επισκεφθείτε το κατάστημα Price A Manger στο Μπρόντγουεϊ στο Μανχάταν, θα παρατηρήσετε ότι τα σάντουιτς είναι γενικά μικρότερα από τα σάντουιτς γρήγορης σίτισης "σε υπερβολή" σε πολλά άλλα εστιατόρια. Υπάρχει επίσης μια καλή ισορροπία πρωτεϊνών, ψωμιού και γεύσεων.Αυτό είναι ένα εξαιρετικό σημείο τοποθέτησης προϊόντων, δεδομένου του ανησυχητικού ρυθμού παχυσαρκίας και της επιθυμίας των καταναλωτών για υγιεινή διατροφή. Ακόμα, παρά τη μανία, δεν είναι εύκολο να πουλήσετε υγιεινά.
Η άποψη της Price είναι ότι τα άλλα είδη γρήγορου φαγητού και τα γρήγορα casual μάρκες θεωρούν την αξία ως παράδοση των γευμάτων που είναι "περισσότερο από ό, τι μπορείτε να φάτε". Αντίθετα, οι πελάτες της Price πιστεύουν ότι τα μεγέθη των μερίδων της Price είναι σωστά. ' Το σωστό μέγεθος σημαίνει ότι η τιμή κάνει την απόφαση για τον πελάτη σε σχέση με τον υψηλό βαθμό ευελιξίας στην επιλογή μενού σε άλλες αλυσίδες "σύμφωνα με την αλυσίδα, κάτι που δεν λειτουργεί στις περισσότερες γρήγορες και γρήγορες περιστασιακές ιδέες. ένας υψηλός βαθμός εμπιστοσύνης στην επιλογή που κάνει η μάρκα για αυτούς κάθε μέρα.
Μια εστίαση στις τοπικές γεύσεις και εξατομίκευση
Η αλυσίδα έχει τοπικές ομάδες τροφίμων που αναπτύσσουν τρόφιμα τόσο στις Η.Π.Α. όσο και στο Ηνωμένο Βασίλειο, επειδή αυτές οι δύο αγορές είναι εντελώς διαφορετικές και για την Price A Manger υπερβαίνει το μέγεθος των μερίδων. Ορισμένες δημοφιλείς γεύσεις στην οικιακή βάση της Price της Αγγλίας απλά δεν μεταφράζονται καλά στις Η.Π.Α. Σύμφωνα με την Price A Manger,
"Οι Αμερικανοί μας πελάτες, για παράδειγμα, είναι πιο επιφυλακτικοί από τη μαγιονέζα απ 'ό, τι οι βρετανοί ομολόγοι τους. Προσφέρουμε ποιοτικά συστατικά πάνω από τις ποσότητες που προσφέρονται σε άλλες μεγάλες αλυσίδες εστιατορίων".Προσιτότητα, Βελτίωση για εσάς και Εξατομίκευση είναι σημαντικές τάσεις για τα τρόφιμα και τα ποτά και η απόδειξη ότι η Price ακούει τους πελάτες τους αποδεικνύεται από τη σειρά Slim Range της σάντουιτς.
Τα προϊόντα Slim Range είναι μισά σάντουιτς που επιτρέπουν στον πελάτη να αναμειγνύεται και να ταιριάζει είτε με ένα άλλο γεύμα σάντουιτς ή με μια σαλάτα ή ακόμα και με επιδόρπιο. Αυτή η εξατομίκευση σημαίνει ότι ακόμα κι αν ο πελάτης έχει το σάντουιτς σε μια επιλογή κουτιού που έχει προκαθοριστεί γι 'αυτούς, ο πελάτης έχει ακόμα τη δυνατότητα να "προσαρμόσει" το γεύμα του, να το κάνει με προσιτό τρόπο και μπορεί να είναι το σωστό μέγεθος.
Price A Manger: Urban Upscale Trend Goes Προαστιακό
Οι αστικές περιοχές είναι το κλασικό έδαφος της περιοχής με πολλούς τυπικούς πελάτες που προέρχονται από τους πύργους γραφείων και τις επιχειρήσεις στο κέντρο της πόλης. Αυτοί είναι οι πελάτες που τείνουν σε χρόνο που απαιτούν υψηλής ποιότητας, ενδιαφέρουσες επιλογές για φαγητό. Υπάρχουν πολλές ευκαιρίες στις αστικές αγορές για την Price, αλλά με την πάροδο του χρόνου βλέπουν την ιδέα των αστικών τροφίμων να μεταφράζονται εύκολα σε προαστιακές αγορές.
Το CityTarget του Σικάγου φιλοξενεί μια Price A Manger, ζητώντας την ερώτηση, "υπάρχει κάποια ιδιαίτερη συνέργεια με τον Target;"
Σύμφωνα με την Price A Mager,
"Το Target and Price έχει πολλές συνέργειες, κυρίως μέσω της αποκατάστασης των κοινοτήτων που εξυπηρετούμε. Στο τέλος της ημέρας, όλα τα τρόφιμα που απομένουν στο Pret είναι δωρεά σε τοπικές φιλανθρωπικές οργανώσεις, όπως το The Chicago Food Depot στο Μεγάλο Σικάγο. , Η τιμή δωρίζει περίπου 150 με 250 γεύματα την ημέρα μέσω της συνεργασίας της με το μεγαλύτερο κατάστημα τροφίμων του Σικάγου και πάνω από 1,7 εκατομμύρια προϊόντα σε φιλανθρωπικές οργανώσεις κάθε χρόνο στο Ηνωμένο Βασίλειο. δουλεύουν."Αυτό συνδέεται αρκετά καλά με την αυξανόμενη τάση στο marketing που σχετίζεται με την αιτία και την κοινωνική ευθύνη των επιχειρήσεων.
Ο αστικός πελάτης CityTarget είναι επίσης ο ακριβής πελάτης Price A Manger. Πρόκειται για έναν αστικό πελάτη που έχει λιγοστευθεί, υγιή, με βάση την αξία. Επομένως, το άνοιγμα ενός προνομιακού καταστήματος υψηλού προφίλ σε μια από τις αναπτυσσόμενες αγορές τους έχει νόημα.
Fast Food ή Fast Casual;
Δεν έχει σημασία. Αυτοί είναι οι όροι της εμπιστευτικής βιομηχανίας για την κατάταξη των εννοιών της υπηρεσίας τροφίμων. Ο Steve Johnson, ο Grocerant Guru συμφωνεί:
«Όταν σκέφτεστε να πάτε για φαγητό, λέτε« ας πάμε γρήγορα casual »ή« QSR »;Λέτε, "ας πάμε στην Applebees ή την Panera ή την Pre A Manger."Γιατί το μοντέλο του Virtual Market είναι τόσο επιτυχημένο;
Είναι ένα πράγμα να πωλούν προϊόντα online. Είναι εντελώς άλλο να χρησιμοποιήσετε μια εικονική αγορά που συγκεντρώνει τα προϊόντα πολλών επιχειρήσεων.
Γιατί το μοντέλο του Virtual Market είναι τόσο επιτυχημένο;
Είναι ένα πράγμα να πωλούν προϊόντα online. Είναι εντελώς άλλο να χρησιμοποιήσετε μια εικονική αγορά που συγκεντρώνει τα προϊόντα πολλών επιχειρήσεων.
Πώς να οικοδομήσουμε ένα επιτυχημένο πρόγραμμα ευεξίας στο χώρο εργασίας
Θέλετε να οικοδομήσετε ένα επιτυχημένο πρόγραμμα ευεξίας των εργαζομένων; Προσέξτε αυτά τα ζητήματα και τις δυσκολίες για τα πιο επιτυχημένα προγράμματα που σας δίνουν απόδοση επένδυσης.