Πώς να επιλέξετε την καλύτερη αλυσίδα εφοδιασμού για το προϊόν σας

Η αλυσίδα εφοδιασμού σας θα πρέπει να βοηθά την εταιρεία σας να παραδώσει τα προϊόντα που θέλουν οι πελάτες σας - όταν οι πελάτες σας θέλουν αυτά τα προϊόντα - και να επιτύχουν αυτά τα πράγματα όσο το δυνατόν πιο οικονομικά.

Αυτή είναι η βάση για το πώς μπορείτε να αποφασίσετε πώς να σχεδιάσετε την αλυσίδα εφοδιασμού σας. Σκεφτείτε την αλυσίδα εφοδιασμού σας και τις συναφείς μετρήσεις από την άποψη:

• Ακρίβεια παραγγελιών
• Εγκαιρη παράδοση
• Εξοικονόμηση κόστους

Εάν χρειάζεστε να σχεδιάσετε ή να επανασχεδιάσετε την αλυσίδα εφοδιασμού της εταιρείας σας-οδηγείτε προς την επιτυχία σε αυτούς τους τρεις παράγοντες.

Αλλά ποιες είναι οι επιλογές σας όταν εξετάζετε τον τύπο της αλυσίδας εφοδιασμού που θα χρειαστεί η εταιρεία σας; Αν σχεδιάζετε ή επανασχεδιάζετε την αλυσίδα εφοδιασμού της εταιρείας σας, ίσως να σκεφτείτε με βάση αυτές τις τρεις κατηγορίες εφοδιαστικής αλυσίδας:

• Χαμηλός όγκος αποθέματος, υψηλός όγκος αποθέματος (πλησιάζοντας την αλυσίδα εφοδιασμού Just-In-Time)
• Υψηλός όγκος αποθέματος, χαμηλός όγκος αποθέματος (επειδή η επιχείρησή σας έχει μακρύ χρόνο παράδοσης με τους προμηθευτές της)
• Υψηλός όγκος αποθέματος, υψηλός όγκος αποθέματος (επειδή το απόθεμά σας λήγει ή χαλάει γρήγορα, όπως στη βιομηχανία νωπών ή κατεψυγμένων ειδών διατροφής και σε άλλες ευπαθείς βιομηχανίες)

Άλλες εκτιμήσεις για να συμπεριλάβετε στο σχεδιασμό ή στον επανασχεδιασμό της αλυσίδας εφοδιασμού της εταιρείας σας περιλαμβάνουν:

• Γεωγραφία
• Φορολογικούς νόμους
• Χρόνος παράδοσης εφοδιαστικής
• Κόστος εφοδιαστικής

Και σχετικά με αυτές τις εκτιμήσεις είναι το γεγονός ότι οι εφοδιαστικές αλυσίδες τείνουν να μετριούνται με:

• Η ροή των εμπορευμάτων
• Το κόστος της ροής των εμπορευμάτων
• Ο χρόνος που παίρνει τα προϊόντα να ρέουν

Στο τέλος της ημέρας, η αλυσίδα εφοδιασμού σας πρέπει να σας βοηθήσει να παραδώσετε την ικανοποίηση του πελάτη σας και να ξοδέψετε όσο το δυνατόν λιγότερα χρήματα. Για να μάθετε τι είδους αλυσίδα εφοδιασμού είναι σωστό για εσάς, ξεκινήστε από το τελικό σας σημείο και εργάζεστε προς τα πίσω.

Πού είναι οι πελάτες σας;

Αυτό μπορεί να φαίνεται σαν ένα πολύ βασικό ερώτημα που πρέπει να ρωτήσετε - και είναι. Στέλνετε παγκοσμίως στους πελάτες σας; Στέλνετε σε αυτά περιφερειακά; Έρχονται σε σας για να πάρουν τις παραγγελίες τους;

Εάν χρειάζονται οι πελάτες σας έξι εβδομάδες για να παραλάβετε την παραγγελία σας, επειδή το βάλατε σε ένα πλοίο και το πλεύσατε σε έναν ωκεανό, τότε πιθανότατα θα θέλετε να σχεδιάσετε τον τελευταίο κρίκο στην αλυσίδα εφοδιασμού σας γύρω από τις πολυπλοκότητες των διεθνών εμπορευματικών και τελωνειακών μεταφορών .

Εάν οι πελάτες σας περπατούν σε παράθυρο ή μετρητή Pick Up, τότε η παράδοση του πελάτη στην αλυσίδα εφοδιασμού σας μπορεί να είναι μια επέκταση της λειτουργίας ελέγχου απογραφής και διαχείρισης.

Εάν έχετε πελάτες που χρειάζονται γρήγορο χρόνο παράδοσης για παραγγελία, θα χρειαστείτε πιθανώς μια αλυσίδα εφοδιασμού υψηλής αποθεμάτων, Low Turn - που σημαίνει ότι θα επενδύσετε περισσότερο στο απόθεμα, αλλά θα αποκομίσετε τα οφέλη από την υψηλή ικανοποίηση του πελάτη .

Αν έχετε πελάτες υψηλής ζήτησης και παραδίδετε φθαρτά προϊόντα σε αυτά, πιθανότατα θέλετε να διατηρήσετε υψηλό απόθεμα, έτσι ώστε να μπορείτε να τα παραδώσετε στους πελάτες σας γρήγορα - προτού λήξει το απόθεμα.

Το Spud Fish and Chips, ένα franchise των εστιατορίων στην περιοχή του Seattle, διατηρεί έναν υψηλό όγκο αποθεμάτων, το High Inventory Turn την αλυσίδα εφοδιασμού - επειδή το απόθεμά τους είναι εξαιρετικά φθαρτό (και νόστιμο) και οι πελάτες τους περιμένουν από την Spud το.

Πώς διαχειρίζεστε το απόθεμά σας;

Η διαχείριση αποθεμάτων αποτελεί κρίσιμο σύνδεσμο σε οποιαδήποτε αλυσίδα εφοδιασμού. Αν δεν ξέρετε ακριβώς …

• Τι έχετε στην απογραφή
• Όπου είναι αυτό το απόθεμα
• Πόσο κοστίζει να προμηθεύεστε
• Πόσο κοστίζει να κρατάτε

… τότε είναι πιθανό να ξοδέψετε πάρα πολλά χρήματα στο απόθεμά σας ή να μην τα παραδώσετε στους πελάτες σας εγκαίρως.

Έχετε χιλιάδες προϊόντα που πρέπει να παρακολουθήσετε; Στη συνέχεια, χρειάζεστε ένα ισχυρό σύστημα διαχείρισης αποθήκης ή μπορείτε να αναθέσετε την διαχείριση των αποθεμάτων σας και την εκπλήρωση των πελατών σας σε τρίτο προμηθευτή logistics (3PL).

Είναι η εταιρεία σας μικρότερη, με λιγότερα προϊόντα για διαχείριση και χωρίς ισχυρό σύστημα διαχείρισης αποθεμάτων; Η εξωτερική ανάθεση της διαχείρισης αποθεμάτων σας και η εκπλήρωση των καθηκόντων του πελάτη προϋποθέτει επενδύσεις - και όχι όλες οι εταιρείες μπορούν να αντέξουν οικονομικά να το κάνουν. Ακόμα κι αν είστε μικροί και δεν διαθέτετε τέτοιους πόρους, πρέπει να καταλάβετε το ακριβές σας απόθεμα - όπως κάνει και μια παγκόσμια πολυεθνική εταιρεία.

Μια μικρή επιχείρηση όπως η εταιρεία Blankyclip πωλεί τα μοναδικά αξεσουάρ κουβέρτας για βρέφη και κουβέρτες νηπίων online. Διαχειρίζονται το απόθεμά τους σε υπολογιστικά φύλλα και σε QuickBooks. Διεξάγουν τακτικές μετρήσεις κύκλων και ετήσιες φυσικές απογραφές. Επειδή το απόθεμά τους έχει μεγάλο χρονικό διάστημα προμηθειών, η αλυσίδα εφοδιασμού τους βρίσκεται στην κατηγορία High Inventory Volume, Low Inventory Turn.

Εάν ο χρόνος προμήθειας του προμηθευτή σας είναι τέσσερις μήνες, μπορείτε να περιμένετε να μετατρέψετε το απόθεμά σας περίπου τρεις φορές το χρόνο - που είναι μια κατηγορία χαμηλών αποθεμάτων. Εντούτοις, πιθανότατα προμηθεύεστε από μια περιοχή παραγωγής χαμηλού κόστους, ώστε το κόστος σας να είναι ανταγωνιστικό - έτσι οι χαμηλές περιστροφές αποθέματος είναι το εμπόριο για χαμηλό κόστος.

Πού είναι οι προμηθευτές σας;

Αν οι προμηθευτές σας είναι στα μισά του δρόμου σε όλο τον κόσμο, τότε πιθανότατα έχετε μακρύ χρόνο παράδοσης προμηθευτή. (Το αεροπορικό φορτίο υψηλού κόστους βοηθά στην περικοπή των χρόνων παράδοσης, αλλά η αντιστάθμιση εξόδων συχνά δεν αξίζει τον κόπο μακροπρόθεσμα.)

Ή αν οι προμηθευτές σας έχουν μεγάλους χρόνους παραγωγής, τότε οι χρόνοι παράδοσης μπορεί να είναι υψηλοί.

Οι υψηλοί χρόνοι παράδοσης του προμηθευτή μπορούν συχνά να οδηγήσουν σε αλυσίδες εφοδιασμού με υψηλό όγκο αποθεμάτων και χαμηλό όγκο αποθέματος, όπως είδαμε με το παράδειγμα της The Blankyclip Company παραπάνω.

Ωστόσο, ορισμένες εταιρείες είναι σε θέση να αξιοποιήσουν τη θέση τους στην αγορά για να μειώσουν τον όγκο των αποθεμάτων και να αυξήσουν τις απογραφές τους. Η Apple, για παράδειγμα, μέσα στην αξεσουάρ της αλυσίδας εφοδιασμού (τηλεφωνικές θήκες, μανίκια για φορητούς υπολογιστές κ.ο.κ.) χρησιμοποιεί έναν συνδυασμό στρατηγικών περιφερειακών κέντρων διανομής και απογραφής αποστολών για τη μείωση του κόστους απογραφής.

Αν η εταιρεία σας είναι προμηθευτής εξαρτημάτων στην Apple, μπορείτε να περιμένετε να στείλετε το απόθεμά σας στα κέντρα διανομής της Apple, αλλά μην τιμολογήσετε την Apple για αυτήν την απογραφή. Η απογραφή παραμένει στα βιβλία σας μέχρι να κυκλοφορήσει η Apple (με βάση τις ημέρες παράδοσης στα καταστήματα λιανικής πώλησης). Σε εκείνο το σημείο, η Apple αγοράζει το απόθεμα που έχει η εταιρεία σας στο κέντρο διανομής της.

Παρόλο που η επιχείρησή σας μπορεί να έχει μεγάλο χρονικό διάστημα - μερικές φορές στέλνει σε ένα κέντρο διανομής της Apple στις Ηνωμένες Πολιτείες από το εργοστάσιο χαμηλού κόστους στην Ασία - η Apple είναι σε θέση να διατηρήσει ένα χαμηλό όγκο αποθέματος, High Inventory Turn αλυσίδα εφοδιασμού λόγω της θέσης της η αγορά.

Τελικά, η αλυσίδα εφοδιασμού που θα επιλέξετε θα πρέπει να παραδώσει ό, τι θέλουν οι πελάτες σας, όταν το θέλουν - ενώ σας κοστίζει όσο το δυνατόν λιγότερα χρήματα. Πώς καταφέρατε αυτό εξαρτάται από εσάς.