Πώς να αποκτήσετε το νέο προϊόν σας σε ολόκληρη την αγορά τροφίμων

f που έχετε δει ποτέ σε μια βιομηχανία τροφίμων όπως το Fancy Food, γνωρίζετε ότι οι αγοραστές του Whole Foods είναι τα ροκ σταρ στους διαδρόμους. Όλοι θέλουν να πάρουν στα ράφια τους. Εκεί μπορεί να βοηθήσει η Meg Carlson.

Ο Carlson ήταν Διευθύνων Σύμβουλος της Prosperity Organic Foods από τις αρχές του 2010 μέχρι τα μέσα του 2018. Η Prosperity Organic είναι ο παρασκευαστής των διαλυμάτων βουτύρου με τήξη οργανικών φυτών, όλων των φυσικών φυτικών εξαγνισμάτων για ανθρώπους που αναζητούν εναλλακτική λύση στο βούτυρο.

Όπως εξηγεί η Carlson, η πώληση σε ολόκληρα τα τρόφιμα παίρνει περισσότερο από ένα υπέροχο γευστικό προϊόν που είναι φυσικό ή βιολογικό. Η κατανόηση του τι σημαίνει αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να προετοιμαστείτε για αυτό το πρώτο ραντεβού αγοραστή.

Αποκτήστε τις σωστές πιστοποιήσεις

Η εταιρεία Melt Organic εξελίχθηκε με την κατανόηση της φιλοσοφίας του Whole Foods, των πρωτοβουλιών υπεράσπισης και των προϊόντων που φέρνουν. Τα προϊόντα ποιότητας και η εξαιρετική γεύση είναι μόνο η αρχή. Οι πιστοποιήσεις είναι επίσης πολύτιμες. Το Melt χρησιμοποιεί τα υψηλότερης ποιότητας συστατικά που δεν περιέχουν ΓΤΟ και προϊόντα δίκαιου εμπορίου και τα προϊόντα του είναι πιστοποιημένα βιολογικά και kosher. Για να ικανοποιήσει τις προτιμήσεις των πελατών της Whole Foods, η Melt επιδίωξε και απέκτησε την πιστοποίηση Fair Trade for Life για το πρώτο συστατικό της, παρθένο ελαιόλαδο καρύδας και για την εξακρίβωση του προγράμματος για μη ΓΤΟ (GMP) για την ποικιλία Honey Melt Organic.

Ο Carlson θεωρεί το Whole Foods ως τον άγιο γκρελό της φυσικής επιχείρησης τροφίμων. Εάν δεν είστε στο Whole Foods, η αντίληψη πολλών βασικών ενδιαφερομένων μπορεί να είναι ότι δεν είστε επιτυχείς. Αυτό μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξη, ακόμα και αν η μάρκα και τα προϊόντα σας έχουν σημαντική διανομή. "Το Whole Foods έχει την κρυφή μνήμη που έκανε το Melt πολύ πιο επιθυμητό στους καταναλωτές μας, στους συνεργάτες μας και στους επενδυτές μας", ανέφερε ο Carlson.

Πάρτε την Εθνική Διανομή στη θέση του

Μια εθνική συμφωνία διανομής απαιτεί χρόνο. Το Melt χρειάστηκε δύο χρόνια από την πρώτη εισαγωγή του για να εξασφαλίσει την τοποθέτηση σε ράφια με ολόκληρες αγορές τροφίμων. Εν τω μεταξύ, ήταν η εξασφάλιση χώρου ραφιού σε άλλα σούπερ μάρκετ και η ανάπτυξη σχέσεων με διανομείς.

«Έμαθα ότι η Whole Foods προτιμά να επιβεβαιώσει ότι ένα προϊόν θα κινηθεί από εμπορικά σήματα που πωλούν σε μεμονωμένα τμήματα», δήλωσε ο Carlson. Η εταιρεία επικεντρώθηκε πρώτα στις διαιρέσεις στις περιοχές της Ανατολικής και της Δυτικής Ακτής που πίστευαν ότι ήταν πιο δεκτικοί στο προϊόν τους, όπου είχαν διανεμηθεί στη θέση τους και όπου το σήμα τους έγινε ήδη γνωστό. Πριν από τη μετάβασή τους σε εθνικό επίπεδο, έπρεπε να διανεμηθούν στη θέση τους όπου λειτουργούσαν τα Whole Foods.

Μόλις το μόνο που ήταν στη θέση του, Melt πήγε στην εταιρική να κάνει μια επίσημη παρουσίαση σχετικά με το εμπορικό σήμα.

Αποδείξτε το προϊόν σας σε περιφερειακό επίπεδο

Ακόμα, ο Carlson είπε: "Δεν ήταν έτοιμοι για Melt ακόμα."

Η εταιρεία συνειδητοποίησε ότι έπρεπε να «κάνει πραγματικά τη διάκριση μεταξύ Melt και των ανταγωνιστών της και να δείξει γιατί το προϊόν αυτό θα ενδιαφέρει τους πελάτες της Whole Foods», δήλωσε ο Carlson. "Μόλις μπορέσαμε να επιστρέψουμε στους εθνικούς αγοραστές με τμηματικό ενδιαφέρον, η εθνική ομάδα αγορών επέλεξε να μεταφέρει το Melt."

Προετοιμασία της παρουσίασής σας

Η ομάδα εθνικών αγορών Whole Foods έχει πολύ συγκεκριμένες απαιτήσεις για παρουσιάσεις και παρέχει ένα πρότυπο μιας σελίδας για τα βασικά στοιχεία. Η Melt πήγε επίσης με μια διαδήλωση του PowerPoint, έτοιμη να απαντήσει σε οποιαδήποτε ερώτηση σχετικά με τη στρατηγική της αγοράς για την αγορά, την αγορά στόχου, την ανταγωνιστική θέση, τα στοιχεία του προϊόντος, τις πιστοποιήσεις και πολλά άλλα.

Κάθε τμήμα έχει τις δικές του προτιμήσεις και μπορεί να ενδιαφέρεται για πιο λεπτομερείς πληροφορίες από το μονοφασικό. Η Melt έμαθε επίσης ότι είναι δύσκολο να πάρετε μια συνάντηση στο Whole Foods χωρίς μεσίτη τροφίμων. Πρόκειται για έναν ανεξάρτητο αντιπρόσωπο πωλήσεων που διαπραγματεύεται συμφωνίες μεταξύ παραγωγών και εμπόρων λιανικής πώλησης.