Διάσημα ονόματα εστιατορίων και ιστορίες τους

Τι είναι σε ένα όνομα; Λοιπόν, πολλά όταν πρόκειται για εστιατόρια. Ονομάζοντας ένα εστιατόριο είναι σαν να ονομάζετε ένα παιδί. Θέλετε να είναι τέλεια. Θέλετε να αντιπροσωπεύσει την ιδέα και τη μάρκα σας και να ξεχωρίσει από τον ανταγωνισμό. Θέλετε επίσης το όνομα του εστιατορίου σας να είναι αξέχαστο και μοναδικό. Εδώ είναι μερικά γνωστά ονόματα εστιατορίων για να σας βοηθήσουν να ξεκινήσετε με το brainstorming.

Η τσάντα κυρία - Σαβάννα, Γεωργία

Πριν η Paula Deen έγινε η Νότια Belle του Δικτύου Τροφίμων και η μετέπειτα πτώση της από τη χάρη, ήταν γνωστή ως Bag Lady. Ή τουλάχιστον αυτό ήταν που είχε αρχικά ονομάσει την επιχείρηση τροφοδοσίας της. Ξεκίνησε την καριέρα της για να πουλάει γεύματα σε τοπικά γραφεία στη Σαβάνα. Το πρώτο εστιατόριο της Paula ήταν βαπτισμένο Η κυρια . Όταν επεκτάθηκε σε μια νέα θέση στο κέντρο της Σαβάνας και οι δύο γιοι της ενισχύθηκαν για να την βοηθήσουν, κάλεσε τη νέα θέση The Lady & Sons.

Chez Panisse Café - Berkley, Καλιφόρνια

Ο Chez Panisse είναι γνωστός ως η γενέτειρα της σύγχρονης κουζίνας της Καλιφόρνια και βοήθησε να ξεκινήσει ένα κίνημα για τα εστιατόρια να χρησιμοποιούν φρέσκα, τοπικά συστατικά. Η συνιδρυτής Alice Waters ονόμασε το καφενείο μετά από έναν χαρακτήρα σε μια τριλογία ταινιών του Marcel Pagnol (ο οποίος ήταν Γάλλος μυθιστοριογράφος, θεατρικός συγγραφέας και σκηνοθέτης). Ο Chez Panisse είναι ένας μύθος για εστιατόριο και ήταν ο αριθμός 20 στα καλύτερα εστιατόρια του εστιατορίου στον κόσμο.

Το γαλλικό πλυντήριο - Napa Valley, Καλιφόρνια

Το γαλλικό πλυντήριο, στην κοιλάδα της Νάπα, στην Καλιφόρνια, είναι μία από τις πιο διάσημες εστιατόρια της χώρας. Το όνομά του πηγάζει από το γεγονός ότι το κτίριο του εστιατορίου φιλοξενεί μια γαλλική ατμόλουτρο κατά τη διάρκεια του 19ου αιώνα. Το κτίριο ήταν επίσης κάποτε ο ποταμός, αλλά οι ιδιοκτήτες των εστιατορίων έμειναν μακριά από την ενσωμάτωση αυτού του ονόματος.

Spago - Λος Άντζελες, Καλιφόρνια

Ο διάσημος σεφ Wolfgang Puck κάλεσε το πιό πρόωρο εστιατόριο του Spago , το οποίο είναι ιταλικό αργκό για σπαγγέτι. Λίγο στο όνομα θα σας πει ότι εξυπηρετεί μια συγχώνευση της μεσογειακής και της Καλιφόρνιας κουζίνας, με ειδικότητα σε πίτσες με ξύλα.

Chipotle μεξικάνικο γκριλ

Μερικά από τα πιο εικονικά εστιατόρια αλυσίδας έχουν μια ενδιαφέρουσα ιστορία για το πώς πήραν το όνομά τους, από τα επώνυμα ονόματα στο Moby Dick. Ο Chipotle Founder της Μεξικάνικης Grill, Steve Ells, ήρθε με το όνομα αφού αποφάσισε μια απλή ιδέα εστιατορίου βασισμένη στα παραδοσιακά burritos τύπου αποστολής που ανακάλυψε στο Σαν Φρανσίσκο. Παρά τις αντιρρήσεις από τους φίλους και την οικογένεια ότι κανείς δεν θα ήξερε τι ήταν ένα chipotle ή πώς να προφέρει το όνομα, η Ells το κράτησε. Σήμερα, το Chipotle Mexican Grill είναι ηγέτης στον τομέα των γρήγορων casual εστιατόρια, επανάσταση στην αμερικανική περιστασιακή γευστική εμπειρία.

McDonalds

Οι αδελφοί McDonald ίδρυσαν το αρχικό εστιατόριο στην Καλιφόρνια το 1940. Οι επιχειρηματίες Ray Kroc αγόρασαν το franchise McDonald's στο Ιλλινόις το 1955 και αργότερα αγόρασαν ολόκληρη την εταιρεία, διατηρώντας με σύνεση το όνομα. Μετά από όλα, θα θέλατε να φάτε ένα Big Kroc;

Πιτσα Χατ

Η Pizza Hut επιστρέφει στο Wichita του Κάνσας το 1958. Οι ιδρυτές της Pizza Hut Dan και Frank Carney επέλεξαν το όνομα με τον απλούστερο τρόπο: τα χρήματα. Ή η έλλειψή τους. Ήθελαν ένα όνομα που ήταν σύντομο για να καταστήσει φθηνότερη την τιμή του σημείου. Πιστεύετε ότι θα ήταν τόσο επιτυχημένη όσο η Pizza Inn;

Starbucks

Σύμφωνα με τον Gordon Bowker, το όνομα Starbucks εμπνεύστηκε από ένα παλιό στρατόπεδο εξόρυξης στις Cascades που ονομάζεται Starbo.Το όνομα Starbo οδήγησε τον Bowker να σκεφτεί τον πρώτο συνεργάτη στο Moby Dick (φυσικά, φάλαινες και καφές πηγαίνουν χέρι-χέρι), ο οποίος ονομάστηκε Starbuck. Και voilà, γεννήθηκε το Starbucks. Bowker λέει επίσης ότι ο γίγαντας καφέ ήταν σχεδόν βαπτισμένο Cargo House.

Wendy's

Η Wendy άνοιξε για πρώτη φορά τις πόρτες της το 1969, στο Δουβλίνο του Οχάιο. Ο ιδρυτής Dave Thomas ονόμασε την αλυσίδα του μπιφτέκι μετά από την κόρη του, που ονομαζόταν Wendy. (Το πραγματικό της όνομα ήταν η Melinda, αλλά το πρότεινε Winda . Η μασκότ του Wendy's, με την κοκκινωπή κεφαλή, βασίζεται επίσης στην κόρη του Dave, Melinda.