Πίνακας περιεχομένων:
Βίντεο: AIRROSSINI (I) (2013) 2025
Όποιος παρακολουθεί το Food Network αυτές τις μέρες έχει δει τις ιστορίες επιτυχίας πολλών γνωστών ιδιοκτητών εστιατορίων. Αυτές οι ιστορίες είναι συναρπαστικές, όταν σκέφτεστε πού ξεκίνησαν πολλοί από αυτούς τους διάσημους σεφ εστιατορίων, συμπεριλαμβανομένης και ως νοικοκυρά με αγοραφοβία, και απλό πλυντήριο πιάτων στην κουζίνα του εστιατορίου. Αν και η ιδιοκτησία ενός εστιατορίου δεν θα σας κάνει απαραίτητα διάσημο, αυτές οι ιστορίες επιτυχίας είναι εμπνευσμένες. Και όπως συμβαίνει με την υπόθεση με την Paula Deen, προσφέρετε μια προειδοποιητική ιστορία για τη διεξαγωγή μιας επιχείρησης.
01 Emeril Lagasse
Η Paula Deen είναι ένα άλλο αστέρι του δικτύου τροφίμων που ξεκίνησε με ταπεινή αρχή. Η Paula γεννήθηκε στη Γεωργία το 1947. Ήταν ένα ζωηρό κορίτσι που κέρδισε τα κορίτσια ομορφιάς. Λίγο μετά το γυμνάσιο παντρεύτηκε και είχε δύο γιους, τον Jamie και τον Bobby. Μετά από τους απροσδόκητους θανάτους και των δύο γονέων της, η Paula ανέπτυξε αγοραφοβία - φόβο δημόσιων χώρων. Μετά από πολλά χρόνια που υποφέρουν από αυτή την πάθηση, η Paula κατάφερε να την ξεπεράσει και να αρχίσει να εργάζεται ως τραπεζίτης σε μια τοπική τράπεζα. Μετά το διαζύγιό της, η Paula αποφάσισε να εμπλακεί στην επιχείρηση τροφοδοσίας. Έγινε καθημερινά μεσημεριανά γεύματα και τα αγόρια της πήγαιναν γύρω από τις τοπικές επιχειρήσεις στη Σαβάννα, που τα πουλούσαν. Η τσάντα κυρία ήταν ένα χτύπημα. Λίγα χρόνια αργότερα η Paula άνοιξε το πρώτο της εστιατόριο Η κυρια . Τελικά, θα γίνει Η κυρία και οι γιοι και είναι ένα από τα πιο δημοφιλή αξιοθέατα της Savannah. Η Paula πήρε το τηλεοπτικό διάλειμμα της σε ένα τμήμα με τον Gordon Elliot Νύχτα Knock Πόρτα . Οι παραγωγοί άρεσαν τόσο πολύ τη γοητεία της παλιάς μόδας της. της προσφέρθηκε η δική της παράσταση, το σπίτι μαγειρέματος του Paula. Στην αιχμή της, η Paula είχε τη δική της σειρά μαγειρικών σκευών στο WalMart (τώρα αντικαθίσταται από Ree Drummond, Pioneer Woman), κατεψυγμένα τρόφιμα, βιβλία μαγειρικής και πολλά σημεία επισκεπτών στο Food Network.
Δυστυχώς, η Πάουλα υπέστη μεγάλη πτώση από τη χάρη όταν κατηγορήθηκε για ρατσιστικά σχόλια και χλευάζει από τον μακροπρόθεσμο μάγειρά της. Σήμερα η Paula κρατά πολύ χαμηλότερο προφίλ. Ο διαβήτης και οι φήμες διαζυγίου στροβιλίζονται γύρω της, αλλά παραμένει ενεργός σε απευθείας σύνδεση, και τα εστιατόρια της εξακολουθούν να είναι ισχυρά.
03 Gordon Ramsay
Ο Gordon Ramsay πήρε τις Ηνωμένες Πολιτείες από τη θύελλα με τις τηλεοπτικές του εκπομπές Κουζίνα της κόλασης και Οι εφιάλτες της κουζίνας του Ramsay . Δεν φοβόμαστε να βγάλουμε μερικές βόμβες f στην εθνική τηλεόραση, ο Gordon θέτει τους στενούς ιδιοκτήτες εστιατορίων και ζιζάνια έξω από επαγγελματίες εστιάτορες. Μετά από τραυματισμούς που έληξαν μια πολλά υποσχόμενη ποδοσφαιρική σταδιοδρομία, ο Γκόρντον αποφάσισε να πάει στο κολέγιο για τη διοίκηση του ξενοδοχείου. Μετά το σχολείο, εργάστηκε σε μια σειρά εστιατορίων στο Λονδίνο και άνοιξε το πρώτο του εστιατόριο το 1998. Ο Γκόρντον ήταν ήδη εξαιρετικά επιτυχημένος στο Ηνωμένο Βασίλειο πριν πηδήσει από τη λίμνη στις Ηνωμένες Πολιτείες. Επί του παρόντος, κατέχει εστιατόρια στο Ντουμπάι, το Τόκιο και την Ιρλανδία.
04 Wolfgang Puck
Αρχικά από την Αυστρία, ο Wolfgang Puck μετανάστευσε στις Ηνωμένες Πολιτείες το 1973. Αφού εργάστηκε σε μια σειρά από εστιατόρια υψηλής τεχνολογίας, άνοιξε το πρώτο του εστιατόριο, Spago , το 1982. Από τότε, ο Wolfgang Puck έχει ανοίξει πολλά άλλα εστιατόρια, μεταξύ άλλων Chinois on Main, Postrio, Granita και Trattoria del Lupo . Μαζί με αυτά τα βραβευμένα εστιατόρια, ο Puck είναι ο συγγραφέας πολλών βιβλίων μαγειρικής και έχει κάνει πολλές τηλεοπτικές εμφανίσεις. Το 2000 βραβευμένο βραβείο του Emmy, Wolfgang Puck , έκανε το ντεμπούτο του στο Food Network, φέρνοντάς το σε ένα νέο επίπεδο διασημοτήτων. Ξέρατε ότι Spago είναι η ιταλική αργκό για Μακαρόνια ?
Θέσεις μαγειρέματος εστιατορίων: Τύποι σεφ και μάγειρες γραμμής

Τα εστιατόρια χρησιμοποιούν διάφορα είδη σεφ. Από τον εκτελεστικό σεφ στο μαγειρέματος γραμμών, όλοι πρέπει να συνεργαστούν για να δημιουργήσουν την απόλυτη εμπειρία γευσιγνωσίας.
Διάσημοι μουσικοί που πέθαναν σε μικρά αεροπλάνα

Αρκετοί μουσικοί έχουν πεθάνει σε μικρές αεροπορικές συγκρούσεις τα τελευταία χρόνια. Αυτά είναι μερικά από τα πιο διάσημα και επιρροή.
Διασημότητες για τις αλυσίδες λιανικής και εστιατορίων

Εξερευνήστε τον κίνδυνο εμφάνισης επιτυχιών διασημοτήτων για τις εταιρείες λιανικής, τα καταστήματα και τα εστιατόρια, με αυτόν τον κατάλογο υψηλού προφίλ εκπροσώπων.