Πώς να γράψετε ένα επιχειρησιακό σχέδιο μιας σελίδας για να ξεκινήσετε την επιχείρηση τροφίμων

Πάρα πολλοί επιχειρηματίες στον τομέα των τροφίμων κατακλύζονται από παραδοσιακές συμβουλές σχετικά με τη διαδικασία του επιχειρηματικού σχεδίου και χάνουν το βλέμμα τους εάν η ιδέα τους είναι πραγματικά εφικτή.

Όταν σκέφτεστε ένα νόστιμο νέο προϊόν ειδικής διατροφής ή ποτού για να οικοδομήσουμε μια επιχείρηση γύρω, θέλετε να φτάσετε στη σκοπιμότητα της ιδέας σας - που σημαίνει πόσο επιτυχής είναι πραγματικά. Η σκοπιμότητα είναι το πρώτο βήμα στο επιχειρηματικό σας ταξίδι, επειδή δεν είναι όλες οι ιδέες ευκαιρίες. Μια ιδέα είναι μόνο μια ευκαιρία όταν ο καταναλωτής βλέπει το προϊόν σας στο ράφι και το δοκιμάζουν για πρώτη φορά, παίρνοντας το προϊόν σας στην πλάκα του καταναλωτή. Το μεγαλύτερο εμπόδιο είναι να τους πάρει πίσω τη δεύτερη φορά και πέρα, με τον όρο Repeat Purchase που είναι η πίστη των καταναλωτών ή η προτίμηση των καταναλωτών.

Έτσι, όσο πιο γρήγορα φτάσετε από μια ιδέα σε μια ιδέα που έχει εξεταστεί ως εφικτή, τόσο πιο γρήγορα ξεκινάτε, γυρίστε πίσω και δοκιμάστε μια άλλη ιδέα και βεβαίως αυτή η διαδικασία αυξάνει τις πιθανότητές σας για επιτυχία. Εισαγάγετε το επιχειρηματικό σχέδιο μιας σελίδας.

Οικοδομώντας το επιχειρηματικό σας σχέδιο μιας σελίδας

Η one-pager, όπως λέγεται, αναγκάζει τον εκκολαπτόμενο επιχειρηματία τροφίμων να σκεφτεί ξεκάθαρα την επιχειρηματική ιδέα και έχει ένα πλαίσιο που σας αναγκάζει να βάζετε τα βασικά στοιχεία σε μια σελίδα. Το σκεπτικό πίσω από αυτό είναι αν δεν μπορείτε να το πάρετε σε μια σελίδα που δεν θα είστε σε θέση να διατυπώσετε σαφώς την ευκαιρία σας σε άλλους ενδιαφερόμενους, όπως επιχειρηματικούς συνεργάτες, πιθανούς επενδυτές και τράπεζες και αγοραστές λιανικής. Εδώ είναι τα ουσιώδη στοιχεία που πηγαίνουν σε ένα-pager σας:

• One Pitch Γραμμή
• Περίληψη επιχειρήσεων
• Διαχείριση
• Προβλήματα πελάτη
• Προϊόν / Υπηρεσίες
• Αγορά στόχων
• Οι πελάτες
• Στρατηγική πωλήσεων / μάρκετινγκ

Αντί να σας δώσω γενικές λεπτομέρειες σχετικά με τα βασικά στοιχεία, έχω δημιουργήσει μια υποθετική εταιρεία που θα σας δείξει πώς κατασκευάζεται ένας o-pager. Ακολουθούν ορισμένες σημειώσεις:

• [Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΣΑΣ]. Συμπληρώστε το όνομα της εταιρείας σας ή, εάν είναι πιο ενδεδειγμένο, το εμπορικό σήμα του προϊόντος ή των προϊόντων που θα πωλήσετε.
• [XXXX]. Αυτό είναι ένα σύμβολο κράτησης θέσης για να συμπληρώσετε πληροφορίες σχετικά με το προϊόν ή την εταιρεία σας.
• Προβλήματα πελάτη. Στο μάρκετινγκ, αναφερόμαστε στις ευκαιρίες ως προβλήματα. Ένα πρόβλημα θα μπορούσε να είναι "να διορθώσει" κάτι για να το καταστήσει καλύτερο για τον πελάτη-στόχο σας Ή για τη θετική πλευρά, ένα κενό που βλέπετε ότι κανένας άλλος δεν ασχολείται.
• Σημείωση. Ενδέχεται να μην είστε σε θέση να ολοκληρώσετε κάθε περιοχή του σχεδίου κατά την πρώτη προσπάθειά σας. Είναι πιο σημαντικό για σας να πάρετε αυτό το πρώτο σχέδιο γίνει όσο το δυνατόν πληρέστερα πριν ξοδέψετε περισσότερα από μερικά δολάρια για την επιχείρησή σας.

Ένα περίγραμμα επιχειρηματικού σχεδίου σελίδας

One Pitch Line: Νιώστε καλά για να ικανοποιήσετε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας από την κατάψυξη οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας από τις συνταγές που αγαπάτε. Καρδιά υγιή, νόστιμα τρόφιμα για να επιτευχθεί ένας βιώσιμος τρόπος ζωής … και [XXXX]! Η μάρκα [COMPANY] σας επικεντρώνεται σε [XXXX] λύσεις γεύματος με την επεκτασιμότητα μιας σύγχρονης επιχείρησης πολλαπλών αγορών, ηλεκτρονικού εμπορίου και λιανικής διανομής.

Επιχειρηματική Περίληψη: [Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΣΑΣ] παρέχει μια άμεση προς [καταναλωτή] [XXXX] οργανικές και φυσικές μεμονωμένες και οικογενειακές μερίδες. Οι πελάτες απολαμβάνουν [XXXX] προϊόντα βασισμένα σε γνωστές συνταγές τροφών για άνεση, διευκολύνουν [ΕΥΡΥΤΕΡΟ ΠΡΟΪΟΝ ΒΟΗΘΗΣΕΙ ΤΟΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ ΜΕ] με ευρύ φάσμα προϊόντων.

Διαχείριση: Με το [XXXX] πιστεύουμε ότι η ομάδα διαχείρισης της εταιρείας [Η ΕΤΑΙΡΙΑ ΣΑΣ] περιλαμβάνει περισσότερη καταναλωτική εμπειρία σε τρόφιμα από οποιαδήποτε άλλη εταιρεία στο φυτικό τμήμα πρωτεϊνών. [Η ΕΤΑΙΡΙΑ ΣΑΣ] έχει προσθέσει γενική δύναμη διαχείρισης με συνεργάτες εκκίνησης όπως [XXXX].

Το πρόβλημα των πελατών: Οι πελάτες που ενδιαφέρονται για την υγεία αναζητούν νόστιμα και βολικά προσιτά εναλλακτικά γεύματα που βασίζονται σε γνωστές συνταγές τροφίμων που είναι άνετα και εύκολα παρασκευασμένα, έχουν σημαντικά οφέλη για την υγεία και [XXXX].

Προϊόν / Υπηρεσίες: [Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΣΑΣ] κάνει την καλή διατροφή απλή και εύκολη. Στις αγορές μας, είμαστε η κορυφαία υπηρεσία παράδοσης για φυσικά μεμονωμένα σερβίρισμα και οικογενειακά μερίδια φαγητού καθώς και άλλα υγιεινά και νόστιμα προϊόντα όπως το γάλα, τα αυγά, τα κρέατα, τα ψωμιά και οι σπόροι. Αναπτύσσουμε, επιλέγουμε, παραδίδουμε και παράγουμε τρόφιμα με το υψηλότερο επίπεδο ακεραιότητας.

Αγορά στόχου: Σήμερα εξυπηρετούμε τρεις διαφορετικές αγορές: (1) Τέξας (2) Οκλαχόμα και (3) Νότια Αριζόνα. Με συνολικό πληθυσμό περίπου 4,2 εκατομμυρίων και μέσο μέγεθος νοικοκυριού 2,59, οι αγορές αυτές παράγουν μια συνολική διευθυνόμενη αγορά περίπου 1,6 εκατομμυρίων νοικοκυριών. Υποθέτοντας ότι το 19% αυτών των σπιτιών ενδιαφέρονται για οργανικά προϊόντα, η στοχευόμενη αγορά μας είναι 307.000 νοικοκυριά και η σημερινή διείσδυση στην αγορά είναι 3.9%.

Πελάτες: Σήμερα πουλάμε περίπου 7.000 κουτιά προϊόντων / παντοπωλείων την εβδομάδα σε περίπου 12.000 ενεργούς πελάτες και στις τρεις περιοχές.

Στρατηγική Πωλήσεων / Μάρκετινγκ: Στο [YEAR]: (1) εσωτερικές δυνάμεις πωλήσεων (2) προσπάθειες άμεσου μάρκετινγκ για την κάλυψη των αγορών του Seattle και του Anchorage και (3) αύξηση του μέσου μεγέθους της παραγγελίας με την προσθήκη ειδών παντοπωλείου. Ξεκινώντας από το [YEAR], θα αρχίσουμε να εξάγουμε την επιχείρηση σε νέες αγορές. Σχεδιάζουμε να προσθέσουμε μια νέα αγορά στο [YEAR] και ένα ανά τρίμηνο στη συνέχεια.