Χύτευση στις ξύλινες παλέτες και στρατηγικές για τον έλεγχο

Το καλούπι σε παλέτες είναι ένα κοινό πρόβλημα, το οποίο έρχεται όλο και πιο υπό έλεγχο, καθώς οι απαιτήσεις ασφάλειας των τροφίμων εξακολουθούν να αποτελούν προτεραιότητα. Ως κατασκευαστής παλετών ή χρήστη παλετών, είναι σημαντικό να διατηρούνται στεγνά παλέτες.

Ποια επίδραση έχει η μούχλα στις ξύλινες παλέτες;

Για να αναπτυχθεί η μούχλα απαιτούνται οι κατάλληλες συνθήκες. Το καλούπι χρειάζεται οξυγόνο, πηγή τροφής και υγρασία. Σε οποιαδήποτε στρατηγική για την αναστολή της ανάπτυξης του καλουπιού, ένα από αυτά τα τρία συστατικά πρέπει να περιοριστεί.

Σύμφωνα με τον John Shawyer, Διευθυντή των συνδεδεμένων παλετών με έδρα το Ηνωμένο Βασίλειο, οι παλέτες μπορούν να λειτουργήσουν ως ένα είδος αναπαραγωγής εάν παραμείνουν ανεπεξέργαστοι. Αυτό προκαλεί μαλάκυνση, αποσύνθεση και τελικά μειώνει το προσδόκιμο ζωής της παλέτας, για να μην αναφέρουμε την αύξηση της πιθανότητας προβληματισμού σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων.

Καθώς οι απαιτήσεις ασφάλειας των τροφίμων εμπίπτουν ολοένα και περισσότερο στο ραντάρ, ένας αυξανόμενος αριθμός πελατών παλετών αναμένει ότι οι παλέτες τους θα υποβληθούν σε επεξεργασία πριν από την αγορά για να εμποδίσουν την εμφάνιση του καλουπιού.

Μια έκπληξη για πολλούς, σπόρια μούχλας είναι στον αέρα γύρω μας σχεδόν όλο το χρόνο. Απλά ψάχνουν για το τέλειο μέρος για την αναπαραγωγή και οι ξύλινες παλέτες σας είναι ένα δελεαστικό μέρος για να το κάνετε αυτό. Οι στρατηγικές αναστολής της φόρμας έχουν σχεδιαστεί για να διασφαλίζουν ότι οι παλέτες σας δεν προσφέρουν την ευκαιρία για τη δημιουργία μούχλας.

Η θερμική επεξεργασία δεν είναι λύση για το Mold on Palets

Οι ξύλινες παλέτες συχνά υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία ως μέρος του προγράμματος ISPM 15. Ενώ αυτή η θεραπεία σκοτώνει τα έντομα που προέρχονται από το ξύλο, δεν εμποδίζει την ανάπτυξη μούχλας. Μην ξεγελιέστε να σκέφτεστε ότι η θερμική επεξεργασία είναι ένα αποτελεσματικό αποτρεπτικό μούχλα, προειδοποιεί ο Shawyer. Ναι, θα απαλλαγούμε από οποιαδήποτε επιβλαβή ξυλεία που ξαπλώνει σε ξύλινες συσκευασίες, αλλά δεν θα έχει πραγματικά καμία επίδραση στην ανάπτυξη μούχλας. Στην πραγματικότητα, μπορεί να το προωθήσει.

Εδώ είναι πώς συμβαίνει αυτό. Η θερμική επεξεργασία μπορεί να τραβήξει την υγρασία και τα σάκχαρα στο ξύλο στην επιφάνεια. Μόλις αφαιρεθούν οι παλέτες από τον θάλαμο θερμότητας, δημιουργήθηκε ένα ιδανικό περιβάλλον για να αποικιστούν σπόρια μούχλας.

Χημικές Θεραπείες

Ένα κορυφαίο προϊόν, X-Mold, λειτουργεί με βάση τη σφράγιση του ξύλου από το οξυγόνο. Δημιουργεί ένα φράγμα που εμποδίζει το οξυγόνο να είναι προσβάσιμο για αποικισμό μούχλας.

Άλλες χημικές επεξεργασίες είναι συνθέσεις χαλκού ή αυτές που δρουν ως μυκητοκτόνα, τα οποία παρεμποδίζουν την ανάπτυξη μούχλας.

Δεδομένου του εύρους των περιβαλλοντικών συνθηκών που μπορεί να αντιμετωπίσει ένας προμηθευτής παλετών, είναι συνετό να επανεξετάσετε την αίτησή σας με έναν πάροχο και να εκτελέσετε δοκιμές. Η αποτελεσματικότητα των χημικών εφαρμογών μπορεί να κυμανθεί από μερικές εβδομάδες έως και 90 ημέρες, ανάλογα με την κατάσταση.

Αφαίρεση της υγρασίας

Η αφαίρεση της υγρασίας είναι μια άλλη επιλογή για να διατηρηθεί η μούχλα από την τοποθέτηση σε ξύλινες παλέτες. Η χρήση ξυλείας ξήρανσης σε κλίβανο για την κατασκευή παλετών και στη συνέχεια η στεγάνωση αυτών των παλετών είναι μια αποτελεσματική προσέγγιση.

Άλλες στρατηγικές περιλαμβάνουν τη χρήση ανεμιστήρων βαρέως τύπου και ειδικώς δημιουργούμενων αεραγωγών που μπορούν να στεγνώσουν το προϊόν σε υγρασία κάτω του 20 τοις εκατό - τον μαγικό αριθμό όσον αφορά τον αποτρεπτικό τύπο.

Άλλες προσεγγίσεις περιλαμβάνουν:

• Αγοράζοντας υλικό παλετών που έχει στεγνώσει σε κλίβανο και εξασφαλίζοντας ροή αέρα μέσω πράσινου υλικού.
• Μια στρατηγική γρήγορης μετατροπής του αποθέματος θα αποτρέψει τη μακρά αποθήκευση που θα μπορούσε να οδηγήσει σε ανάπτυξη μούχλας.
• Αποθηκεύστε το παλετοφόρο υλικό και τις τελειωμένες παλέτες κάτω από το κάλυμμα για να διατηρήσετε τις παλέτες στεγνές και λιγότερο ευαίσθητες στη μούχλα.

Η πρόληψη είναι η καλύτερη θεραπεία

Αφού οι χρήστες παλετών αγοράσουν νέες παλέτες, επωφελούνται από τη φροντίδα να μην τους εκθέσουν σε δυσμενείς συνθήκες. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, οι θεραπείες είναι αποτελεσματικές μόνο για περιορισμένο χρονικό διάστημα, οπότε όσοι χρησιμοποιούν τις παλέτες πρέπει να προσέχουν να διατηρούν τις παλέτες τους ξηρές.

_Πόροι:

_{Πρόληψη μούχλας. Εθνική ένωση παλετών και εμπορευματοκιβωτίων ξύλου. 2015.}

_{Μορφοποίηση σε ξύλινες παλέτες: Στρατηγικές πρόληψης. 2018.}

_{Μήτρες και παλέτες. Εθνική ένωση παλετών και εμπορευματοκιβωτίων ξύλου. 2013.}

_{Η ξήρανση των παλετών και η διατήρησή τους βοηθούν στην πρόληψη της μούχλας. Παλέτα Enterprise Magazine. Αύγουστος 2007.}

_{Η σκληρή αλήθεια της μούχλας. Nelson Company Blog. Ιούλιος 2013.}