Τι σημαίνει Αντιμετωπίζοντας τα καταστήματα λιανικής πώλησης;

Τα καταστήματα χρησιμοποιούν τον όρο αντιμέτωπος για να περιγράψει την πράξη της ισορροπίας εμπορευμάτων. Ένα καθαρό κατάστημα καλεί τους πελάτες, τους βοηθά να βρίσκουν αυτό που θέλουν και τελικά είναι καλύτερο για τις πωλήσεις.

Η αντιμετώπιση πρέπει να γίνεται καθημερινά (αν όχι καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας) για να διασφαλιστεί ότι το κατάστημα διατηρείται τακτοποιημένο για τους αγοραστές.

2 τρόποι ορισμού της αντιμετώπισης

Η αντιμετώπιση αντιμετωπίζει πολλά ονόματα - μπλοκάρισμα, προετοιμασία, πρόσθια όψη, ανάκαμψη, ευθυγράμμιση και ζώνη - ανάλογα με το κατάστημα. Όλες αυτές οι λέξεις έχουν τον ίδιο σκοπό: εξασφαλίζοντας ότι το κατάστημα είναι έτοιμο για τους πελάτες.

Ωστόσο, η αντιμετώπιση έχει επίσης δύο έννοιες καθώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ως ουσιαστικό όσο και ως ρήμα.

Αντιμετωπίζοντας ως ουσιαστικό: Ο αριθμός των πανομοιότυπων προϊόντων (ή των ίδιων μονάδων SKU) σε ένα ράφι ήταν στραμμένος προς τον πελάτη. Για παράδειγμα, ένα πλανόγραμμα μπορεί να ζητήσει ένα δημοφιλές εμπορικό σήμα σούπας ντομάτας να έχει ένα αντιμέτωπος από πέντε κουτιά, ενώ η γενική μάρκα μπορεί να έχει μόνο ένα αντιμέτωπος δύο δοχείων. Δίνει μεγαλύτερη προσοχή στο στοιχείο υψηλότερης τιμής.

Αντιμετωπίζοντας ως ρήμα: Η πράξη έλξης κάθε προϊόντος στην μπροστινή άκρη ενός ράφι με την ετικέτα στραμμένη προς τα εμπρός. Για παράδειγμα: "… οι ταμίες καλούνται να αρχίσουν να αντιμετωπίζουν το προϊόν όταν αρχίζουμε να επιβραδύνουμε τη νύχτα".

• Τα καταστήματα ένδυσης συχνά χρησιμοποιούν τις λέξεις χωρισμός εις ζώνας ή ανάκτηση αντί να βλέπεις.
• Αντιμέτωπος χρησιμοποιείται συνήθως από παντοπωλεία, φαρμακεία και καταστήματα ευρείας κατανάλωσης, καθώς και πολλά πολυκαταστήματα επειδή έχουν περισσότερα προϊόντα ραφιών.

Γιατί αντιμετωπίζει σημαντικό;

Αντιμετωπίζοντας είναι να κάνει το κατάστημα να φανεί εξαιρετικό. Είναι ένα από τα κλειδιά για μια μεγάλη εμπειρία αγορών και θα πρέπει να θεωρείται μέρος της εξυπηρέτησης πελατών σας, επειδή είναι μια υπηρεσία.

Οι πελάτες δεν θέλουν να δουλέψουν σκληρά όταν κάνουν αγορές.

• Δεν πρέπει να χτυπήσουν σωρούς από πουκάμισα για να βρουν το μέγεθός τους. Αυτά τα πουκάμισα θα πρέπει να διπλώνονται τακτοποιημένα και ανάλογα με το μέγεθος και το χρώμα.
• Δεν θέλουν να φτάσουν στο πίσω μέρος του ράφι για να πάρουν το σήμα τους οδοντόκρεμα. Αυτός ο σωλήνας πρέπει να είναι ακριβώς στην μπροστινή άκρη, περιμένοντας έναν αγοραστή.

Με την ευθυγράμμιση των εμπορευμάτων σας, διευκολύνετε τους πελάτες να βρουν αυτό που ψάχνουν. Μπορούν επίσης να συγκρίνουν τα προϊόντα ευκολότερα αν είναι σε μια ωραία, τακτοποιημένη σειρά.

Δίνει επίσης στο κατάστημα την εμφάνιση να είναι γεμάτη από εμπορεύματα. Υπάρχει μια ορισμένη ψυχολογία να δώσει το ψευδαίσθηση της ευημερίας και της τάξης που κάνει θαύματα για τις λιανικές πωλήσεις. Ακόμα κι αν το ράφι δεν είναι γεμάτο πίσω από αυτή την πρώτη σειρά προϊόντων, φαίνεται ότι είναι πλήρως εφοδιασμένο.

Υπόδειξη: Το ίδιο μπορεί να λεχθεί και για ρούχα που κρέμονται σε ράφι. Αν μια μπάρα δεν είναι γεμάτη, κατανέμουμε ομοιόμορφα τα κρεμάστρες σε αυτό και συγκεντρωνόμαστε μερικά ακόμα προς τα εμπρός. Δίνει την ψευδαίσθηση ότι το ράφι είναι πληρέστερο από ό, τι στην πραγματικότητα.

Πότε και πώς πρέπει να αντιμετωπιστεί;

Κάθε κατάστημα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο τακτοποιημένο ανά πάσα στιγμή. Αυτό σημαίνει ότι οι υπάλληλοι και οι διαχειριστές θα πρέπει να παραλάβουν, να μεταφέρουν ή να ευθυγραμμίσουν τα εμπορεύματα όποτε έχουν μια στιγμή να χάσουν. Η παροιμία "αν έχετε χρόνο να χαλαρώσετε, έχετε τον χρόνο να καθαρίσετε" μπορεί να εφαρμοστεί για το ίσιωμα του προϊόντος.

• Οι υπάλληλοι δαπέδου των πολυκαταστημάτων καλούνται να αντιμετωπίσουν ένα τακτικό κομμάτι της μετατόπισης τους. Η εμπορευματοποίηση είναι το βασικό τους καθήκον μετά την εξυπηρέτηση των πελατών.
• Πολλά καταστήματα θα έχουν ταμίες βοήθεια να ισιώσει τα εμπορεύματα κατά τη διάρκεια των αργών χρόνων.
• Τα περισσότερα καταστήματα θα ζητήσουν από το κλειστό συνεργείο τους να ξεκινήσουν «ανάκτηση» λίγο πριν κλείσουν το χρόνο και να παραμείνουν μέχρι το κατάστημα να είναι έτοιμο για την επιχείρηση της επόμενης ημέρας.
• Μετά από πραγματικά πολυάσχολες μέρες, οι εργαζόμενοι που ανοίγουν την επόμενη μέρα μπορεί να κληθούν να ολοκληρώσουν την τοποθέτηση ζωνών.

Η ευθυγράμμιση δεν είναι πιο περίπλοκη από το να βάζεις τα πάντα στην κατάλληλη θέση. Μερικές μέρες, όπως αυτές οι τρελές πωλήσεις διακοπών, θα απαιτήσουν πολύ περισσότερη δουλειά και μπορεί να χρειαστεί να προγραμματίσετε επιπλέον προσωπικό μόνο για να ισιώσει τα εμπορεύματα όλη την ημέρα.

Όταν κάνετε την καθημερινή ανάκαμψη, πολλοί διευθυντές βρίσκουν ότι οι ομάδες λειτουργούν καλύτερα. Εάν ένα τμήμα αφαιρεθεί από τους πελάτες, ο καθένας μπορεί να συμμορία επάνω σε αυτό το τμήμα για να το επαναλάβει σε σχήμα και όχι να αφήσει ένα άτομο να αισθάνεται συγκλονισμένο.

Στόχοι αντιμετώπισης

• Τα ρούχα πρέπει να διπλωθούν ή να τοποθετηθούν ξανά σε κρεμάστρες και να επιστραφούν σε ράφια ή ράφια.
• Τα μοντέλα δαπέδου θα πρέπει να είναι οργανωμένα και να είναι στραμμένα προς τα μπροστά και τα κουτιά να τοποθετούνται στο μπροστινό μέρος του ράφι.
• Τα εμπορεύματα στα ράφια πρέπει να βρίσκονται στο μπροστινό άκρο, να είναι σωστά στοιβαγμένα και με την ετικέτα στραμμένη προς τα έξω. Δεν πρέπει να υπάρχουν τρύπες.
• Τα προϊόντα που είναι εκτός χώρου (που απορρίφθηκαν από τον πελάτη που άλλαξε γνώμη) πρέπει να συλλεχθούν και να επιστραφούν στο κατάλληλο τμήμα, διαβάθμιο ή ράφι στο τέλος της ανάκτησης.