Προφίλ καριέρας μελισσοκόμου και Outlook εργασίας

Οι μελισσοκόμοι, επίσης γνωστοί ως μελισσοκόμοι, διαχειρίζονται και διατηρούν αποικίες μελισσών που παράγουν μέλι και παρέχουν υπηρεσίες επικονίασης.

Καθήκοντα

Το πρωταρχικό καθήκον ενός μελισσοκόμου είναι να διατηρεί τις κυψέλες υγιείς και παραγωγικές ώστε να είναι σε θέση να παράγουν μέλι και συναφή υποπροϊόντα όπως κερί μέλισσας.

Ο μελισσοκόμος είναι υπεύθυνος για την αξιολόγηση της υγείας της κυψέλης, τον έλεγχο των παρασίτων από ακάρεα, την παρακολούθηση και τη θεραπεία της κυψέλης όταν προκύπτουν προβλήματα υγείας και τη διατήρηση λεπτομερών αρχείων για την υγεία, τη φαρμακευτική αγωγή και την παραγωγή μελιού.

Ο μελισσοκόμος μπορεί επίσης να είναι υπεύθυνος για την προετοιμασία των μελισσών και του εξοπλισμού για δραστηριότητες επικονίασης, τη διατροφή των μελισσών, τον καθαρισμό και την κατασκευή κυψελών, την ανύψωση και την αντικατάσταση των βασιλικών μελισσών, τη διαίρεση των αποικιών όταν χρειάζεται και την αντικατάσταση των χτένων. Μερικοί μελισσοκόμοι μπορούν να εργαστούν απευθείας με εξοπλισμό επεξεργασίας και εμφιάλωσης μελιού.

Οι μελισσοκόμοι πρέπει να εργάζονται πολλές ώρες κατά τη διάρκεια των θερμότερων μηνών, ξοδεύοντας το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου τους σε εξωτερικούς χώρους σε μεταβλητές καιρικές συνθήκες. Μπορεί να απαιτείται εργασία κατά τις νύχτες, τα Σαββατοκύριακα και τις αργίες. Οι μελισσοκόμοι πρέπει να φορούν ειδική προστατευτική ενδυμασία, όπως τα πέπλα, τα γάντια και τα κοστούμια. πρέπει επίσης να χρησιμοποιούν σωστά τους καπνιστές μελισσών και άλλα εργαλεία κυψέλης για την ασφαλή πρόσβαση στην κυψέλη.

Επιλογές καριέρας

Οι μελισσοκόμοι μπορούν να έχουν μικρές δραστηριότητες χομπίστας ή να είναι μέρος μεγάλων εμπορικών αγροκτημάτων παραγωγής. Οι μελισσοκόμοι μπορούν επίσης να ειδικεύονται σε ένα συγκεκριμένο τομέα ενδιαφέροντος, όπως η παραγωγή μελιού, οι υπηρεσίες επικονιασμού των αγροτών φρούτων και λαχανικών ή η εκτροφή μελισσών.

Οι μελισσοκόμοι μπορούν επίσης να βρουν εργασία με κάποια δημοτικά σχολεία ή προγράμματα 4-Η, όπου τα παιδιά έχουν την ευκαιρία να μάθουν τις δεξιότητες της μελισσοκομίας. Υπάρχουν πρόσθετες ευκαιρίες στην εκπαίδευση σε επίπεδο κολλεγίων, με την απασχόληση διαθέσιμη μέσω των τμημάτων της επιστήμης των ζώων και των οργανισμών επέκτασης πανεπιστημίων.

Η βιομηχανία μελισσών είναι ιδιαίτερα ισχυρή σε χώρες όπως η Κίνα, η Αργεντινή, η Τουρκία και οι Ηνωμένες Πολιτείες, σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO). Υπάρχουν πολλές διεθνείς ευκαιρίες με σημαντικές εμπορικές δραστηριότητες εάν ένας μελισσοκόμος επιθυμεί να ταξιδέψει και να εργαστεί στο εξωτερικό.

Εκπαίδευση και κατάρτιση

Οι νέοι ενθουσιώδεις μελισσοκόμοι μπορούν να αποκτήσουν πολύτιμη εμπειρία με μαθητεία με έμπειρους μελισσοκόμους πριν αποκομίσουν από μόνα τους. Οι μεγάλες εμπορικές εκμεταλλεύσεις μελισσών μπορούν επίσης να προσφέρουν μαθήματα μελισσοκομίας το βράδυ ή το Σαββατοκύριακο, οι οποίες είναι ανοιχτές στο κοινό.

Υπάρχουν πολλά μελισσοκομικά γεγονότα σε ολόκληρη τη χώρα, αλλά μία από τις μεγαλύτερες εκπαιδευτικές εκδηλώσεις είναι η Βορειοαμερικανική Διάσκεψη Μελισσοκομίας & Εμπορίου που διοργανώνει η Αμερικανική Ομοσπονδία Μελισσοκομίας (ΑΜΕΡ). Αυτό το δημοφιλές εθνικό γεγονός διοργανώνεται κάθε Ιανουάριο και μπορεί να φιλοξενήσει πάνω από 600 λάτρεις της μελισσοκομίας. Το συνέδριο διαθέτει μια ποικιλία εκπαιδευτικών συνεδριών για αρχάριους και επαγγελματίες, μια εμπορική έκθεση και το American Honey Show.

Πολλά κολέγια και πανεπιστήμια προσφέρουν σεμινάρια μικρής διάρκειας για τη μελισσοκομία για αρχάριους ή μαθήματα για επαγγελματίες. Δύο τέτοια προγράμματα μπορούν να βρεθούν στο Πανεπιστήμιο Cornell και στο Πανεπιστήμιο της Φλώριδας. Το Πανεπιστήμιο Cornell προσφέρει εργαστήρια μελισσοκομίας στο μαθητευόμενο, τεχνίτη και κύριο επίπεδο. Το Πανεπιστήμιο της Φλόριντα προσφέρει ένα διήμερο σεμινάριο "Bee College" καθώς και το πρόγραμμα Master Beekeeper (MBP) στο πλαίσιο του ερευνητικού και εργαστηριακού εργαστηρίου μέλισσας. Το MBP αποτελείται από τέσσερα επίπεδα, το υψηλότερο είναι ο μελισσοκόμος Master Craftsman.

Υπάρχει επίσης μια ποικιλία σχετικών με τα έντομα πρακτικής άσκησης που θα μπορούσαν να είναι χρήσιμα.

Ενώ ένα πτυχίο δεν απαιτείται για να εργαστεί σε αυτό το επάγγελμα, πολλοί μελισσοκόμοι έχουν προπτυχιακό πτυχίο στην επιστήμη των ζώων ή σε ένα βιολογικό πεδίο. Είναι επίσης δυνατό να ακολουθήσει πτυχίο μεταπτυχιακού τίτλου σχετικά με τη μελισσοκομία. Ομάδες όπως το Ίδρυμα για τη Διατήρηση των μελισσών προσφέρουν υποτροφίες υποτροφιών που θα εφαρμοστούν στην έρευνα των μελισσών των σπουδαστών. Ένα μεταπτυχιακό ή Ph.D. πτυχίο που σχετίζεται με τη μελισσοκομία μπορεί να επιδιωχθεί σε τομείς όπως η γεωργική διαχείριση και η εντομολογία.

Μισθός

Το εισόδημα για έναν μελισσοκόμο μπορεί να ποικίλει ευρέως με βάση την εμπειρία, την εκπαίδευση και τον τύπο απασχόλησης (δηλαδή, χομπίστρια ή εμπορικός παραγωγός). Το Simplyhired.com αναφέρει ένα μέσο μισθό 52.000 δολαρίων για τους μελισσοκόμους το 2011. Οι μελισσοκόμοι με μερική απασχόληση ή μελισσοκόμοι μπορούν να έχουν κατά μέσο όρο περίπου 20.000 δολάρια ετησίως, συνήθως τείνουν στις μέλισσες τους τις νύχτες και τα Σαββατοκύριακα ενώ κατέχουν πρωτίστως εργασία σε άλλο τομέα.

Επιπρόσθετα εισοδήματα μπορούν να αποκτηθούν εάν ένας μελισσοκόμος παράγει και εμπορεύεται μέλι ή προϊόντα μελισσοκηρού. Μια άλλη δυνατότητα κερδοσκοπίας είναι η πώληση μίζας ή αντικατάστασης μελισσών σε άλλες μελισσοκομικές δραστηριότητες.

Πρόγραμμα εργασίας

Ο αριθμός των μελισσοκόμων αναμένεται να παρουσιάσει συνεχή ανάπτυξη κατά την επόμενη δεκαετία, καθώς όλο και περισσότεροι μελισσοκόμοι της αυλής αναμένεται να εισέλθουν στο πεδίο ή να αυξήσουν το μέγεθος των δραστηριοτήτων τους. Ενώ η βιομηχανία πρέπει να συνεχίσει να αντιμετωπίζει απειλές όπως αφρικανικές μέλισσες, ακάρεα και Διαταραχή κατάρρευσης αποικιών (CCD), το ενδιαφέρον για τη μελισσοκομία και τα υποπροϊόντα όπως το μέλι και το κερί πρέπει να παραμείνουν ισχυρά.