Δείγμα μενού μενού φαγητού

Αυτό το μενού μεσημεριανού δείγματος χρησιμοποιήθηκε σε ένα πραγματικό εστιατόριο και οι τιμές ενημερώνονται, αλλά θα πρέπει να κάνετε τα δικά σας μαθηματικά για να βεβαιωθείτε ότι το κόστος των τροφίμων σας θα είναι ακριβές. Αυτό το μενού χρησιμοποίησε σκόπιμα μια ποικιλία συστατικών που διασχίζουν καλά με ένα μενού δείπνου. Η χρήση συστατικών σε πολλά διαφορετικά στοιχεία μενού θα πρέπει να διατηρεί το απόθεμα τροφίμων χαμηλό και να μειώνει τα απόβλητα μέσω αλλοίωσης.

Αυτό το εστιατόριο από μια μικρή κοινότητα της Μέιν ήταν οικογενειακή ιδιοκτησία και το μενού προσφέρει πολλά γνωστά τρόφιμα, όπως σαλάτες και μπιφτέκια, αλλά με τις δικές μας ειδικές πινελιές, συμπεριλαμβανομένων των τοπικά αγορασμένων τροφίμων όποτε είναι δυνατόν. Οι τοπικές τροφές κάνουν το μενού σας να ξεχωρίζει και πάνω από τα αλυσίδα εστιατορίων και προσθέτει μια αντίληψη αξίας στο γεύμα - που σημαίνει ότι οι άνθρωποι είναι πρόθυμοι να πληρώσουν περισσότερα για τα τοπικά παραγόμενα τρόφιμα.

Αυτό το μενού ενσωματώνει την τοπική μπύρα και τον αστακό - μια ειδικότητα του Maine, και θα προσθέτει περιοδικά σε εξωτικά τρόφιμα ή ιδιαίτερα πολυτελή σπεσιαλιτέ, ειδικά σε μεγάλες τουριστικές περιόδους. Διαφορετικά, ο ναύλος ήταν απλός και αυτό τους άρεσαν οι πελάτες. Οι περιγραφές αντικειμένων είναι σύντομες και σε σημείο που διευκολύνουν τον πελάτη να βρει αυτό που ψάχνει και να περιορίσει το κόστος εκτύπωσης, καθώς το μενού έχει μόνο μία σελίδα.

Εκκινητές

• Σούπες: Σούπα της Ημέρας - $ 2.95 / $ 4.95 Θαλασσινά Chowder - $ 5.95 / $ 7.95
• Αστακός Bisque - $ 5.95 / $ 7.95 Γαλλικό κρεμμύδι - 3.95 δολάρια / 5.95 δολάρια
• Buffalo Wings ή Προσφορές - 9,95 δολάρια
• Μότσαρελα - 4,95 δολάρια
• Κόκκινο αγκίστρι χτυπημένο Popcorn γαρίδες - 8,95 δολάρια
• Κρεμμύδια - 4,95 δολάρια Γλυκά πατατάκια - 4,95 δολάρια

Σαλάτες

• Επιλογές Caesar: Απλό - $ 8.95 Με κοτόπουλο - $ 9.95 Με γαρίδα - $ 11.95
• Με αστακό: Τιμή αγοράς με φρέσκα φιλέτα - 13,95 δολάρια με κέικ καβουριών - 11,95 δολάρια
• Ελληνική σαλάτα - Φρέσκο ​​σπανάκι, φρέσκο ​​ρομανί, ντομάτες και ελληνικές ελιές, με φέτα καρυδιού. - 9,95 δολάρια
• Σπανάκι Σαλάτα - Φρέσκο ​​σπανάκι με μανιτάρια, αυγά σκληρά βρασμένα και ζεστό βινεγκρέτ μπέικον. - 9,95 δολάρια

Ειδικά σάντουιτς

Όλα τα σάντουιτς σερβίρονται με τηγανητές πατάτες και πατάτες. Πατάτες γλυκού πατάτας, σαλάτα quinoa, σαλάτα πλάγιας φόρτωσης που διατίθεται για 2 δολάρια το καθένα.

• Σάντουιτς κέικ καβουριών - Ένα λεπτό κέικ καβουριών σερβίρεται σε ένα φρυγανισμένο ρολό με μαρούλι και σάλτσα ταρτάρ. 7,95 δολάρια
• Τηγανητό κοτόπουλο Panini - ψητό κοτόπουλο με προβολόνες, καρδιές αγκινάρας και φρυγμένο κόκκινο πέστο σε ψητά κοκκινόψαρα ψητό. 9,95 δολάρια
• Southwest Turkey Club - Φέτα γαλοπούλας σε φρυγανισμένο ρολό με μπέικον, μαρούλι και ντομάτες και αβοκάντο ράντσο. 9,95 δολάρια
• Μεσογειακή Τουρκία Panini - Γαλάζια γαλοπούλα με ψητά σταφίδες με σχάρα και σάλτσα τυριού αγκινάρας. 9,95 δολάρια
• Τυλιγμένο χοιρινό - Το αργό ψητό χοιρινό μας, το οποίο σφυρηλατήθηκε σε σφιχτή σάλτσα μπάρμπεκιου και σερβίρεται σε ένα φρυγανισμένο ρολό με τυρί τσένταρ. 9,95 δολάρια
• Αστακός Roll - Α αγαπημένο Maine. Καλαμάρι αστακό, μαγιό και τραγανό μαρούλι σε ένα φρυγανισμένο ρολό. Τιμή αγοράς
• Ψήσιμο τόνου - Η επιλογή σας από ψωμί με σαλάτα τόνου και τυρί τσένταρ τελειώσει στη σχάρα. 7,95 δολάρια
• French Dip - Μια φρυγανισμένη κούπα με ξυρισμένο πρωινό και ένα φλιτζάνι γαλλική σούπα κρεμμυδιού για βυρσοδεψία. 10,95 δολάρια
• Δημιουργήστε τη δική σας - Η επιλογή σας σε φέτες γαλοπούλα, prime rib, ζαμπόν, ή τόνου με την επιλογή του τυριού σας. 7,95 δολάρια
• BLT - Αρκετά είπε. 7,95 δολάρια
• Σούπα και σάντουιτς ή σαλάτα - Η επιλογή της σούπας της ημέρας με ½ σάντουιτς ή πλάγια σαλάτα. 8,95 δολάρια

Κατασκευάστε το Burger σας

• Μοσχάρι βοδινού Angus σερβίρεται σε ένα ρολό καίσιρο με μαρούλι, ντομάτα, κόκκινο κρεμμύδι. 10,95 δολάρια
• Μαύρο και Μπλε - το Angus patty τρίβεται με ραγισμένο μαύρο πιπέρι και συμπληρώνεται με κρεμώδες μπλε τυρί από το York Hill Farm. 12,95 δολάρια
• Applewood καπνιστό Cheddar - Angus patty που ολοκληρώθηκε με Cabot Farms Applewood καπνιστό Cheddar και τουρσί κόκκινα κρεμμύδια. 12,95 δολάρια
• Carribean Jerk - Jerk καρυκεύματα-τρίβονται patty ολοκληρώνεται με τυρί ελβετικό και ανανάς σχάρας. 11,95 δολάρια

Όλα τα μπιφτέκια σερβίρονται με μαρούλι, ντομάτα, κόκκινα κρεμμύδια και πατάτες τηγανητές. Γλυκοί πατάτες ή κρεμμύδια δαχτυλιδιών μόλις 2 δολάρια επιπλέον. Φροντίστε να ρωτήσετε το διακομιστή σας για τις καθημερινές μας επιδόρπια επιδόρπιο και το σπίτι μας έκανε παγωτό τεχνίτη!