Μεταβατώντας το αγρόκτημα σας σε πιστοποιημένο οργανικό

Το να είσαι πιστοποιημένο βιολογικό αγρόκτημα είναι ένα υψηλό στόχο. Είναι μια μεγάλη υπόθεση και τα βήματα που οδηγούν στην πραγματική διαδικασία πιστοποίησής σας είναι πολλά. Προτού μπορέσετε να ξεκινήσετε την επίσημη διαδικασία πιστοποίησης, είναι συνετό να ακολουθήσετε προσεκτικά όλα τα στάδια προ-πιστοποίησης.

Αποφασίστε αν πρέπει να μεταβαίνετε σε οργανικά

Υπάρχουν πολλά ερωτήματα που πρέπει να εξετάσετε πριν ακόμη αποφασίσετε να πάτε βιολογικά ή να λάβετε πιστοποίηση. Θα χρειαστεί να εξετάσετε τα θέματα χρόνου, τις τρέχουσες και πιθανές δεξιότητες μάρκετινγκ, τη βιολογική επισήμανση, τα οικονομικά σας και πολλά άλλα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αναρωτηθεί εάν είστε πραγματικά έτοιμοι να μεταβείτε σε οργανικά προτού αρχίσετε να κάνετε μεγάλες αλλαγές στο αγρόκτημα.

Διαβάστε το τελικό κανόνα του Εθνικού Οργανικού Προγράμματος

Ανάγνωση του Εθνικό Οργανικό Πρόγραμμα (NOP): Τελικός Κανόνας προσεκτικά και πλήρως είναι απαραίτητη. Αυτό θα σας εκπαιδεύσει σχετικά με τις βασικές απαιτήσεις για βιολογική παραγωγή και επεξεργασία, μαζί με πληροφορίες σχετικά με την επισήμανση, το μάρκετινγκ, την εύρεση οργανικού πράκτορα πιστοποίησης, τα πρότυπα πιστοποίησης και πολλά άλλα.

1. Προχωρήστε στην αρχική σελίδα του Εθνικού Οργανικού Οργανισμού.
2. Κάντε κλικ στους κανονισμούς NOP.
3. Στη συνέχεια, κάντε κλικ στον Ηλεκτρονικό Κώδικα Ομοσπονδιακών Κανονισμών (eCFR) (Πρότυπα).

Προσδιορίστε δυνητικούς οργανικούς αγοραστές και αγορές

Δεν είναι σχεδόν ποτέ πολύ νωρίς για να ξεκινήσετε το μάρκετινγκ. Με τα βιολογικά προϊόντα, η αγορά σας φτάνει και οι αγοραστές θα είναι πολύ διαφορετικό από το συμβατικό εύρος και τις αγορές. Οι οργανικές αγορές έχουν συχνά γεωγραφικά ή χρονικά ζητήματα που ενδέχεται να αναπροσανατολίσουν την παραγωγή και τις εποχιακές γεωργικές αποφάσεις.

Επιπλέον, ως βιολογικό αγρόκτημα, θα χρειαστεί να αναπτύξετε ένα πολύ πιο ευχάριστο δέρμα μάρκετινγκ. Η πώληση ανθρώπων σε οργανικά προϊόντα, όταν είναι ακριβότερα, μπορεί να είναι δύσκολη αν δεν επενδύσετε. Μάθετε πώς να εκπαιδεύετε, όχι απλά να πουλάτε. Αναζητήστε αγορές που είναι ανοικτές σε οργανικά προϊόντα. Μπορεί ακόμη να θέλετε να μιλήσετε με έναν διανομέα βιολογικών τροφίμων.

Συμμετοχή τοπικά

Μπορείτε να μάθετε πολλά από τη λογοτεχνία του Εθνικού Οργανικού Προγράμματος, αλλά όχι τόσο πολύ όσο θα μάθετε επενδύοντας σε μια τοπική βιολογική εκπαίδευση. Τα τοπικά εργαστήρια, τα μαθήματα και άλλοι βιολογικοί παραγωγοί είναι εξαιρετικοί πόροι για να αξιοποιήσετε. Οι τοπικοί πόροι θα προσφέρουν ενημερωτικά δελτία, βιβλία και συνήθως φιλοξενούν εκδηλώσεις όπως ημερήσιες εκδηλώσεις ή ειδικές τάξεις, οι οποίες καλύπτουν ακριβώς αυτό που πρέπει να ξέρετε για να περάσετε με επιτυχία στην περιοχή σας.

Πηγαίνετε τα φυτοφάρμακα τώρα!

Ένα βασικό κριτήριο για ένα πιστοποιημένο βιολογικό αγρόκτημα είναι ότι η εκμετάλλευση, ή ακριβέστερα η καλλιεργούμενη γη, πρέπει να διαχειρίζεται οργανικά για τρία χρόνια πριν από την πιστοποίηση. Σύμφωνα με την NOP, οι πιστοποιημένες βιολογικές καλλιέργειες πρέπει να προέρχονται από γη που είναι απαλλαγμένη από απαγορευμένες ουσίες για 36 μήνες πριν από την πρώτη βιολογική συγκομιδή. Χρειάζεστε τεκμηρίωση σχετικά με το πότε εφαρμόσατε για τελευταία φορά απαγορευμένες ουσίες και δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γενετικώς τροποποιημένους οργανισμούς (ΓΤΟ) ή σπόρους που έχουν υποστεί επεξεργασία κατά τη διάρκεια της μεταβατικής περιόδου. Δεν απαιτούνται πιστοποιημένοι βιολογικοί σπόροι, αλλά αρχίστε να τις ψάχνετε, καθώς μπορεί να είναι δύσκολο να τις βρείτε.

Επικοινωνήστε με Οργανισμό Οργανικής Πιστοποίησης

Μην περιμένετε να επικοινωνήσετε με οργανισμό πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων. Οι πράκτορες πιστοποίησης είναι πολύτιμοι πόροι και μπορούν να σας συνδέσουν με χρήσιμες συμβουλές και όλα τα υλικά σχεδιασμού που χρειάζεστε. Επιπλέον, ο πράκτοράς σας θα σας βοηθήσει να ξεκινήσετε το οργανικό σας σχέδιο συστήματος.

Εργαστείτε στο σχέδιο οργανικού συστήματος

Τα εθνικά πρότυπα για τα οργανικά προγράμματα απαιτούν από κάθε αγρόκτημα, αγρόκτημα ή χειριστή που επιδιώκει βιολογική πιστοποίηση να υποβάλει ένα αρχικό οργανικό σχέδιο συστήματος (OSP). Η ολοκλήρωση του σχεδίου σας μπορεί να είναι μια μακρά διαδικασία έτσι ώστε όσο πιο γρήγορα ξεκινήσετε το καλύτερο. Επίσης, το σχέδιό σας είναι ακριβώς αυτό που λέει, ένα σχέδιο. και ένα καλό σχέδιο θα βοηθήσει να γίνει η οργανική μετάβαση πολύ πιο εύκολη.

Fake It μέχρι να το κάνετε

Στην πραγματικότητα δεν βλάπτει να προσποιηθείτε ότι είστε πιστοποιημένος οργανικός για λίγο, πριν πάρετε πραγματικά το άλμα. Επειδή πιθανότατα θα χρειαστεί να κάνετε αλλαγές στις διαδικασίες και το μάρκετινγκ, μπορεί να σας εξοφλήσει για να προσποιηθείτε ότι είστε ήδη πλήρως οργανικός ενσωματωμένος. Πριν πάτε βιολογικά είναι η ώρα να αρχίσετε να χρησιμοποιείτε οργανικές τεχνικές και πρακτικές. Η επιτυχής βιολογική καλλιέργεια και παραγωγή βασίζονται εν μέρει στην ικανότητά σας να ακολουθείτε μια οργανική ρουτίνα και να κάνετε αλλαγές στην εν λόγω ρουτίνα όταν χρειάζεται.