Προφίλ καριέρας για τα γαλακτοκομικά προϊόντα

Ένας διαιτολόγος γαλακτοπαραγωγής αναπτύσσει προγράμματα διατροφής και παρακολουθεί την κατάσταση των γαλακτοπαραγωγών βοοειδών για να εξασφαλίσει ότι πληρούνται οι στόχοι παραγωγής.

Καθήκοντα

Οι διαιτολόγοι γαλακτοπαραγωγής εμπλέκονται άμεσα στη διατροφική διαχείριση των αγελών βοοειδών γαλακτοπαραγωγής. Ο απώτερος στόχος ενός διαιτολόγου γαλακτοπαραγωγής είναι η μεγιστοποίηση της παραγωγής, διατηρώντας ταυτόχρονα τη συνολική υγεία των αγελών.

Οι διαιτολόγοι γαλακτοκομικών προϊόντων μπορούν να συμμετέχουν σε μια σειρά καθηκόντων, συμπεριλαμβανομένης της διατροφής, της ανάλυσης εργαστηριακών δειγμάτων, της προμήθειας συστατικών ζωοτροφών, της επιλογής οικονομικά αποδοτικών συστατικών, της προσαρμογής των μερίδων, της επιλογής συμπληρωμάτων, της τήρησης λεπτομερών αρχείων, της σύνταξης εκθέσεων, χρησιμοποιώντας βαθμολογία κατάστασης σώματος για να αξιολογήσει την κατάσταση κάθε ζώου στην αγέλη.

Πρέπει να συνεργαστούν στενά με τον κτηνίατρο βοοειδών και άλλα μέλη της ομάδας διαχείρισης των αγροκτημάτων (ιδίως τον γαλακτοπαραγωγό) για να διασφαλίσουν ότι τα ζώα παρακολουθούνται στενά και πληρούν όλους τους στόχους παραγωγής γάλακτος. Πρέπει επίσης να ξοδεύουν σημαντικό χρονικό διάστημα σε ένα γραφείο, εισάγοντας δεδομένα σε αναλυτικά προγράμματα λογισμικού για να παρακολουθήσουν την πρόοδο της αγέλης. Το ταξίδι μπορεί επίσης να είναι απαραίτητο για την επίσκεψη σε πελάτες, ιδιαίτερα εάν ένας διατροφολόγος είναι ανεξάρτητος εργολάβος ή εργάζεται για μια εταιρεία ανάπτυξης τροφών.

Επιλογές καριέρας

Οι διαιτολόγοι γαλακτοκομικών προϊόντων μπορούν να εργαστούν σε γαλακτοκομικές εκμεταλλεύσεις, σε θέσεις διαχείρισης ζώων, σε εγκαταστάσεις ανάπτυξης ζωοτροφών, σε ακαδημαϊκούς κύκλους ή σε ρόλους μάρκετινγκ που αλληλεπιδρούν άμεσα με τους παραγωγούς γαλακτοκομικών προϊόντων. Μπορούν επίσης να διακλαδώσουν και να εργαστούν σε θέσεις διατροφολογίας των ζώων με άλλα είδη.

Οι διαιτολόγοι γαλακτοπαραγωγής μπορούν να αναζητήσουν μισθωτές θέσεις πλήρους απασχόλησης με μεγάλες γεωργικές εκμεταλλεύσεις και εταιρείες, ή μπορούν να εργάζονται με σύμβαση ως ανεξάρτητοι σύμβουλοι (πλήρης ή μερικής απασχόλησης).

Εκπαίδευση & Κατάρτιση

Οι περισσότερες διαφημιστικές θέσεις στον τομέα της διατροφής των γαλακτοκομικών προϊόντων ορίζουν ότι οι εργοδότες προτιμούν να εξετάσουν τους υποψήφιους με μεταπτυχιακό ή διδακτορικό δίπλωμα στη επιστήμη των γαλακτοκομικών προϊόντων, στην επιστήμη των ζώων ή σε μια στενά συνδεδεμένη περιοχή. Η σημαντική εμπειρία που ασχολείται με τα γαλακτοπαραγωγά βοοειδή είναι επίσης ένας βασικός παράγοντας, όπως και μια σταθερή γνώση της βαθμολόγησης της κατάστασης του σώματος και της συμπεριφοράς των βοοειδών.

Στη σύγχρονη εποχή, ένας διαιτολόγος γαλακτοκομικών προϊόντων αναμένεται να είναι εξοικειωμένος με τη χρήση προγραμμάτων λογισμικού διατροφής γαλακτοκομικών προϊόντων, τα οποία έχουν αποκτήσει όλο και μεγαλύτερη σημασία για τη διαχείριση της διατροφής και την εξισορρόπηση των σιτηρεσίων. Πρέπει επίσης να είναι άνετοι μαθηματικοί υπολογισμοί και ερμηνείες εργαστηριακών αναφορών.

Οι υποψήφιοι διαιτολόγοι γαλακτοκομικών προϊόντων μπορούν επίσης να αποκτήσουν μεγάλη εμπειρία συμπληρώνοντας πρακτικές πρακτικές όπως αυτές που αναφέρονται στην πρακτική άσκηση για τη διατροφή των ζώων και στις σελίδες πρακτικής άσκησης στον τομέα των γαλακτοκομικών προϊόντων. Η πρακτική εμπειρία που ένας υποψήφιος κερδίζει κατά τη διάρκεια αυτών των πρακτικών σπουδών τείνει να εκτιμάται ιδιαίτερα από τους εργοδότες.

Μισθός

Ο συγκεκριμένος μισθός που κερδίζει ένας γαλακτοκομικός διαιτολόγος μπορεί να ποικίλει ευρέως με βάση τον τύπο απασχόλησης ενός υποψηφίου (μισθωτός υπάλληλος ή ανεξάρτητος σύμβουλος), το επίπεδο εκπαίδευσης, το επίπεδο εμπειρίας στον κλάδο και το ρυθμό μετακίνησης στη συγκεκριμένη γεωγραφική περιοχή. Εκείνοι με σημαντική εμπειρία και εκπαίδευση θα έχουν την τάση να κερδίζουν κορυφαίο δολάριο για τις υπηρεσίες τους.

Οι διατροφολόγοι γαλακτοπαραγωγής που απασχολούνται από μεγάλες εταιρείες ζωοτροφών μπορούν να κερδίσουν έως και 150.000 δολάρια ετησίως, αν και το εύρος για την ευρύτερη κατηγορία όλων των διατροφολόγων γαλακτοπαραγωγής θα είναι στο φάσμα $ 50000 έως $ 100.000. Οι αρχικοί μισθοί μπορούν, φυσικά, να είναι πολύ χαμηλότεροι για τους νέους πτυχιούχους.Σύμφωνα με μια μελέτη του Πανεπιστημίου του Iowa, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Hoards Dairyman, το 2013, οι πρόσφατοι πτυχιούχοι στον τομέα των ζωοτροφών και της διατροφής κέρδισαν έναν μέσο μισθό 42.611 δολαρίων ετησίως (από 34.000 δολάρια ετησίως έως 52.000 δολάρια ετησίως).

Οι γαλακτοκομικοί διαιτολόγοι μπορούν επίσης να λαμβάνουν διάφορες περιθωριακές παροχές επιπλέον του βασικού μισθού τους. Αυτά τα οφέλη μπορεί να περιλαμβάνουν την προμήθεια (εάν εργάζεται στον κλάδο πωλήσεων ζωοτροφών), ένα τηλεφωνικό εταιρικό, η χρήση ενός οχήματος επιχείρησης, η ασφάλιση υγείας, η στέγαση (εάν εργάζεται με πλήρη απασχόληση σε ένα γαλακτοκομείο) και τις αμειβόμενες διακοπές.

Προοπτική σταδιοδρομίας

Τόσο οι βιομηχανίες γαλακτοκομικών προϊόντων όσο και οι βιομηχανίες ζωοτροφών παρουσιάζουν ανάπτυξη, συνεπώς οι προοπτικές για τους διαιτολόγους γαλακτοκομικών προϊόντων παραμένουν ισχυρές για το προσεχές μέλλον. Η σταδιοδρομία διατροφολόγου επιτρέπει στον επαγγελματία να μεταβαίνει εύκολα από τη δουλειά του με το ένα είδος στο άλλο, ιδιαίτερα στον τομέα της διαχείρισης της κτηνοτροφίας, έτσι ώστε οι επιλογές αλλαγής της κατεύθυνσης μιας καριέρας να είναι άφθονες. Εκείνοι με το μεγαλύτερο επίπεδο εκπαίδευσης και εμπειρίας θα είναι τοποθετημένοι για να απολαμβάνουν τις καλύτερες προοπτικές απασχόλησης σε αυτόν τον τομέα.