Πώς να ξεκινήσετε μια προσωπική επιχείρηση Chef Home Business

Για όποιον έχει αγάπη για όλα τα γαστρονομικά πράγματα, μια προσωπική επιχείρηση σεφ μπορεί να είναι πολύ ανταμείβοντας και δυνητικά επικερδής.

Οι προσωπικοί σεφ ετοιμάζουν γεύματα για πολυάσχολες οικογένειες, μικρά πάρτι στο σπίτι, εταιρικά γεύματα και για ειδικές εκδηλώσεις, όπως γενέθλια ή επετείους. Οπουδήποτε υπάρχει κουζίνα; ένας προσωπικός σεφ μπορεί να έρθει και να ετοιμάσει γεύματα.

Εάν σκέφτεστε να ξεκινήσετε μια επιχείρηση τροφοδοσίας, μια προσωπική επιχείρηση σεφ είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να δοκιμάσετε τα νερά ή να χρησιμοποιήσετε τις γαστρονομικές δεξιότητές σας χωρίς την ταλαιπωρία να ξεκινήσετε μια επιχείρηση τροφοδοσίας, στην οποία το μαγείρεμα γίνεται συνήθως σε μεγαλύτερη κλίμακα.

Πολλοί προσωπικοί σεφ ειδικεύονται σε συγκεκριμένους τομείς όπως γκουρμέ φαγητά ή άτομα με ειδικές διατροφές. Η πληρωμή θα εξαρτηθεί από την εμπειρία, την κατάρτιση και τον τύπο του μενού που ζητήθηκε.

Πλεονεκτήματα της έναρξης μιας προσωπικής επιχείρησης σεφ

Αυτός ο τύπος επιχείρησης έχει πολύ χαμηλό κόστος εκκίνησης. Στις περισσότερες περιπτώσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα αναλώσιμα κουζίνας και τον εξοπλισμό που παρέχει ο πελάτης.

Είναι επίσης μια συναυλία με σχετικά χαμηλά γενικά έξοδα. Γενικά, οτιδήποτε αγοράζετε για τον πελάτη θα επιστραφεί μέσω των τελών σας. Το μόνο που χρειάζεστε είναι η μεταφορά, ενδεχομένως τα μαγειρικά σκεύη (τα αντικείμενα μπορεί να μην είναι κοινά στις κουζίνες) και τα έξοδα μάρκετινγκ.

Μπορείτε να αναπτύξετε αυτήν την επιχείρηση, ακόμη και με μερική απασχόληση, με τον δικό σας ρυθμό μέσω παραπομπών από ικανοποιημένους πελάτες και διαφήμισης τύπου στόματος. Δημιουργήστε έναν ιστότοπο που περιγράφει τις υπηρεσίες σας και δημοσιεύστε μαρτυρίες από ικανοποιημένους πελάτες. Το στόμα σε στόμα είναι πολύ σημαντικό για κάθε νέα επιχείρηση, ιδιαίτερα ως μοναδικό κάτοχο.

Σκεφτείτε να παρακολουθήσετε τοπικές ομάδες δικτύωσης για να συναντήσετε ιδιοκτήτες μικρών επιχειρήσεων που μπορεί να θέλουν έναν προσωπικό σεφ για το σπίτι τους ή μια επιχειρηματική λειτουργία. Μπορείτε να προσφέρετε να μαγειρέψετε για μια εκδήλωση δικτύωσης για να αναδείξετε τις ικανότητές σας.

Ίσως αξίζει να ενταχθείτε στο τοπικό κεφάλαιο της Ένωσης Προσωπικού Chef ή να ξεκινήσετε ένα κεφάλαιο στην περιοχή σας.

Πρακτικές ανησυχίες

Επαγγελματική εμπειρία σεφ και / ή κατάρτιση, ενώ δεν είναι απαίτηση θα ήταν πολύ χρήσιμη, και θα μπορούσε να σας επιτρέψει να χρεώνουν περισσότερα. Μπορεί να ανταγωνίζεστε εκπαιδευμένους σεφ, γι 'αυτό βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να εξηγήσετε γιατί κάποιος πρέπει να σας προσλάβει αν δεν έχετε μαγειρικό υπόβαθρο σχολείο.

Όλες οι επιχειρήσεις που σχετίζονται με τα τρόφιμα φέρουν κάποια έκθεση ευθύνης. Σε αυτή την περίπτωση, ένας πελάτης μπορεί να αρρωστήσει ή να τραυματιστεί από το μαγείρεμα. Αξίζει τον χρόνο σας και τις πιθανές επενδύσεις σας για να διερευνήσετε πόση ασφάλιση προσωπικής ευθύνης θα σας κοστίσει.

Μπορεί να μην είναι μια καλή επιλογή σε δύσκολες οικονομικές περιόδους όταν οι άνθρωποι περικόπτουν τα περιττά πλεονεκτήματα και ψυχαγωγία. Αλλά σε εύπορες περιοχές, αυτό δεν θα μπορούσε να αποτελέσει εμπόδιο. Όπως και με κάθε επιχειρηματικό εγχείρημα, φροντίστε να διερευνήσετε την πελατεία σας πριν ξεκινήσετε την επιχείρησή σας.

Ξεκινώντας

Αποφασίστε εάν θέλετε να ειδικεύεστε σε μια συγκεκριμένη περιοχή. Για παράδειγμα, θα κάνετε μόνο εταιρικά πάρτι και εκδρομές; Θα είσαι vegan chef;

Πλήρης χαρτογράφηση και άλλες εργασίες που σχετίζονται με την εκκίνηση μιας επιχείρησης, συμπεριλαμβανομένης της απόκτησης επιχειρηματικής άδειας και της δημιουργίας της δομής της επιχείρησής σας.

Δημιουργήστε ένα μενού υπηρεσιών καθώς και ένα μενού φαγητού που μαγειρεύετε. Βεβαιωθείτε ότι έχετε τιμολογήσει τις υπηρεσίες σας για να λάβετε υπ 'όψιν τον χρόνο προετοιμασίας, τις δαπάνες και τον χρόνο σας. Θυμηθείτε, ορισμένα τρόφιμα κοστίζουν περισσότερο, οπότε θα πρέπει να λάβετε υπόψη ότι όταν υποβάλλετε μια προσφορά σε έναν πελάτη.

Ξεκινήστε την πρόσληψη πελατών. Ξεκινήστε με τους φίλους και την οικογένειά σας. Εξετάστε τη διαφήμιση ή τη δημοσίευση δελτίων στην εκκλησία σας ή σε άλλο οργανισμό ή σε τοπικά καταστήματα. Αν οι φίλοι και η οικογένειά σας έρχονται να έρθουν, προσφέρετε δωρεάν υπηρεσίες ή με έκπτωση, για να πάρετε μερικές μεγάλες συναυλίες κάτω από τη ζώνη σας.