Βασική εθιμοτυπική επιχειρηματική γεύμα

Πολλοί επαγγελματίες επαγγελματίες πραγματοποιούν συναντήσεις κατά τη διάρκεια του γεύματος ή του δείπνου με προσωπικό, πελάτες, επενδυτές ή άλλους επιχειρηματίες. Τι γίνεται αν η σύσκεψη σας φαίνεται να εμποδίζεται από κακή υπηρεσία εστιατορίου; Θα πρέπει να παραπονεθείτε; Η απάντηση είναι ναι, πάντα, αλλά με διπλωματία.

Οι σωστές κοινωνικές δεξιότητες του εστιατορίου σε ένα επιχειρηματικό περιβάλλον είναι λίγο διαφορετικές από όταν είστε έξω για φαγητό με την οικογένειά σας. Για παράδειγμα, είναι εντάξει να ζητάτε έκπτωση στις κακές υπηρεσίες όταν είστε με την οικογένειά σας, αλλά όχι όταν είστε με έναν επιχειρηματικό συνεργάτη.

Εάν συναντάτε κάποιον σε εστιατόριο, θα πρέπει να φτάσετε τουλάχιστον δέκα λεπτά νωρίτερα. Φροντίστε να τους χαιρετήσετε με μια φιλική χειραψία των επιχειρήσεων και να απευθυνθείτε στο πρόσωπο με το όνομά τους και να κάνετε άμεση επαφή με τα μάτια εάν κάνετε επιχειρήσεις στις Ηνωμένες Πολιτείες. Άλλες χώρες έχουν διαφορετικούς κανόνες κοινωνικής συμπεριφοράς, οπότε αν ταξιδεύετε εκτός των ΗΠΑ, πληρώνετε χρόνο για να διαβάσετε τα κοινωνικά έθιμα και την εθιμοτυπία για τη χώρα που θα επισκεφθείτε.

Παραγγελία εθιμοτυπίας

Ποτέ μην παραγγείλετε τον συνεργάτη της επιχείρησής σας. Εάν ζητήσουν παραγγελία βοήθειας ή φαίνονται ακατάπαυστα αναποφάσιστοι, μπορείτε να προτείνετε κάτι που μπορεί να έχετε δοκιμάσει προηγουμένως ή να ζητήσετε από τον σερβιτόρο να σας βοηθήσει με μια πρόταση.

Όταν ο σερβιτόρος φτάσει στο τραπέζι, αναβάλει τους συνεργάτες σας και αφήστε τους να παραγγείλουν πρώτα.

Φιλοδώρημα

Σε μια επιχειρηματική ρύθμιση, η ανατροπή δεν είναι προαιρετική. Εξετάστε την υποχρεωτική ανατροπή όταν πρόκειται για διασκεδαστικά επιχειρηματικά έξοδα. Ακόμη και αν η εξυπηρέτηση είναι υποβαθμισμένη, αφήστε τουλάχιστον κάποια άκρη.

Όταν διασκεδάζετε έναν επιχειρηματία πελάτη, είναι σημαντικό να καθορίσετε ένα ποσό κατάλληλο για το επίπεδο και τον τύπο της υπηρεσίας. Η υπερπήδηση πάρα πολύ χωρίς αξία είναι μια παράδοξη χειρονομία που δεν είναι πιθανό να εντυπωσιάσει τον πελάτη σας. Η υπερβολική απόρριψη είναι μια συναισθηματική απόφαση για μια επιχειρηματική συναλλαγή. Σε μια ιδιωτική ρύθμιση που είναι ωραία? σε ένα επιχειρηματικό περιβάλλον, όλες οι συναλλαγές γευμάτων σας θα πρέπει να αντανακλούν την επιχείρηση.

Συμβουλή Βάζα

Βάζα άκρη δεν είναι τίποτα περισσότερο από counter-top pandering. Η ανάσυρση συνήθως κατανέμεται ανάμεσα σε συναδέλφους που δεν βασίζονται σε συμβουλές για εισόδημα και μοιράζονται μάλιστα με υπαλλήλους που δεν σας προσέφεραν άμεση εξυπηρέτηση.

Δεν πρέπει να αισθάνεστε υποχρεωμένοι να χρωματίσετε την αλλαγή σας σε ένα βάζο, αλλά αν είστε με έναν πελάτη και θέλετε να προσθέσετε σε ένα βάζο για άκρες εμφάνισης, προσθέστε ένα δολάριο, όχι την εφεδρική σας αλλαγή.

Επίλυση προβλημάτων με κακή υπηρεσία

Εάν είναι απαραίτητο να διαμαρτυρηθείτε για το γεύμα ή την υπηρεσία, θυμηθείτε ότι ο τρόπος με τον οποίο παραπονιέστε θα μπορούσε να κάνει ή να σπάσει την επιχειρηματική σας συμφωνία. Κάνοντας μια σκηνή στο κοινό πάνω από κρύα σπαγγέτι μπορεί να σας πάρει ένα δωρεάν γεύμα την επόμενη φορά, αλλά δεν πρόκειται να σφραγίσει την επιχείρησή σας.

Αντί να βλέπετε μια κακή υπηρεσία σε ένα εστιατόριο ως πρόβλημα, την αξιοποιήστε ως ευκαιρία να εντυπωσιάσετε τον συνεργάτη της επιχείρησής σας με την ικανότητά σας να παραμείνετε ήρεμοι, να αναλάβετε την ευθύνη και να χειριστείτε μια κατάσταση με φινέτσα. Μην αφήνετε την κακή υπηρεσία να αντικατοπτρίζεται σε εσάς, αλλά αγνοείτε το πρόβλημα.

Ποιος πληρώνει το νομοσχέδιο για ένα επιχειρησιακό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο;

Εάν προσκαλέσετε κάποιον σε μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο για να συζητήσετε τις επιχειρήσεις, θα πρέπει πάντα να περιμένετε να πληρώσετε. Αν κάποιος συνεργάτης σας προσκαλέσει να συζητήσετε για να σας παράσχει την επιχείρησή σας ή για να επενδύσετε στη δική σας, θα πρέπει τουλάχιστον να προσφέρετε την πληρωμή του λογαριασμού. Εάν οι συνεργάτες λένε ότι θα πληρώσουν, πρέπει να προσφέρετε τουλάχιστον να πληρώσετε το μισό και να το αφήσετε σε αυτό.Ποτέ μην αγωνίζεστε σε ένα λογαριασμό αν κάποιος άλλος προσφέρει να πληρώσει? μπορείτε να αντισταθμίσετε μία φορά και στη συνέχεια ευχαριστήστε το άτομο που πληρώνει για τη γενναιοδωρία και προσφέρετε να παραλάβετε την καρτέλα την επόμενη φορά.

Πάντα να φέρετε μια πιστωτική κάρτα για να πληρώσετε για το γεύμα, ή, αν πληρώνετε σε μετρητά, φέρτε το διπλάσιο ποσό των μετρητών που αναμένετε να κοστίσει το γεύμα.

Φροντίστε τα εστιατόρια ως επέκταση του γραφείου σας και του προσωπικού του εστιατορίου με τον ίδιο σεβασμό και ευγένεια που θα δώσετε στους υπαλλήλους σας.