Εστιατόρια: Τι έπιπλα χρειάζεστε;

Τα καθίσματα του εστιατορίου μπορεί να αποτελούνται από καρέκλες, καμπίνες, σκαμπό ή καναπέδες, αλλά ό, τι επιλέγετε θα διαδραματίσει ζωτικό ρόλο στο συνολικό σχεδιασμό του εστιατορίου σας. Πριν ξεκινήσετε να τοποθετείτε παραγγελίες για να αγοράσετε αυτό που νομίζετε ότι θέλετε, προσέξτε προσεκτικά μερικούς παράγοντες, ώστε να έχετε τα περισσότερα χρήματα. Η επιλογή σας μπορεί τελικά και θετικά να επηρεάσει τις πωλήσεις εστιατορίων σας.

Το μέγεθος του εστιατορίου σας

Οι συμπαγείς θάλαμοι μπορεί να είναι μια καλύτερη επιλογή από τα μεγάλα τραπέζια και καρέκλες για μικρότερα εστιατόρια. Θα θελήσετε να μεγιστοποιήσετε τον αριθμό των τραπεζιών και των καρεκλών στο εστιατόριο, χωρίς να θυσιάζετε μια καθαρή ροή ποδιών ανάμεσα στην κουζίνα και την τραπεζαρία. Βεβαιωθείτε ότι γνωρίζετε ακριβώς πόσο χώρο διαθέτετε για να αφιερώσετε στην πραγματική καθίσματα εστιατορίων προτού να αρχίσετε να αγοράζετε έπιπλα. Αυτό θα σας βοηθήσει να επιλέξετε τα σωστά μεγέθη καθισμάτων και τραπεζιών.

Ένα άλλο πράγμα που πρέπει να θυμάστε ότι οι πελάτες δεν είναι γενικά ενθουσιασμένοι με το να πιέζονται σε ένα εστιατόριο όπως οι σαρδέλες σε ένα κουτί. Αντισταθείτε στην επιθυμία να συσκευάσετε όσο το δυνατόν περισσότερη θέση στο διαθέσιμο χώρο σας, ιδιαίτερα εάν είναι περιορισμένη. Μπορεί να φανεί σαν να σας επιτρέπει να εξυπηρετείτε περισσότερα γεύματα, αλλά ίσως να μην είναι προς όφελός σας, ειδικά αν ξεκινάτε απλά και δεν έχετε φτιάξει ακόμα ένα όνομα για τον εαυτό σας.

Εάν ολόκληρη η πόλη ξέρει ότι προσφέρετε αναμφισβήτητα το καλύτερο βραδινό καβουρδισμένο χοιρινό, οι επισκέπτες είναι πιθανό να ανεχτούν λίγο περισσότερο την ταλαιπωρία για να το απολαύσουν. Αλλά αν δεν συνειδητοποιήσουν ακόμα ότι το χοιρινό σου θα πεθάνει, θα περίμενε κανείς περισσότερο με την άνεση μέχρι να πάρουν το μήνυμα.

Και, φυσικά, ο στόχος σας είναι να τους δώσετε και τα δύο: υπέροχο χοιρινό και ένα άνετο μέρος για να το απολαύσετε.

Σχεδιασμός του εστιατορίου σας

Ο σχεδιασμός του εστιατορίου σας είναι ζωτικής σημασίας. Οι συμπαγείς πλαστικοί θάλαμοι μπορεί να ταιριάζουν καλά σε ένα δείπνο φιλικό προς την οικογένεια ή σε άλλα casual εστιατόρια, ιδιαίτερα εάν οι πελάτες τείνουν να φέρνουν τα παιδιά τους μαζί τους. Οι καρέκλες που καλύπτονται με ένα κομψό κάθισμα από ύφασμα θα ήταν μια καλύτερη επιλογή για ένα εστιατόριο με καλό φαγητό. Παιδιά χύνονται. Το πλαστικό είναι εύκολο να καθαριστεί. Κομψό ύφασμα … όχι τόσο πολύ. Εξετάστε το κόστος αντικατάστασης μαζί με την ατμόσφαιρα όταν αγοράζετε.

Ο προϋπολογισμός σου

Αυτό μας οδηγεί στον προϋπολογισμό σας. Οι τιμές για τραπέζια και καρέκλες - ή καμπίνες, σκαμπό και άλλα καθίσματα εστιατορίων - μπορούν να συσσωρεύονται γρήγορα. Μπορεί να καταναλώσετε ένα μεγάλο μέρος του αρχικού προϋπολογισμού εκκίνησης πριν μάθετε τι σας χτύπησε. Ίσως να αγαπάτε ένα συγκεκριμένο στυλ καρέκλας, αλλά αναρωτηθείτε αν πραγματικά χρειάζομαι το. Μία φθηνότερη έκδοση αρκεί;

Χρησιμοποιείται καθιστικό εστιατορίων είναι ένας άλλος χώρος όπου μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα όταν ανοίγετε ένα νέο εστιατόριο, αλλά βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει όλες τις αρθρώσεις για να βεβαιωθείτε ότι δεν είναι χαλαρά. Και, φυσικά, θα θελήσετε να αναζητήσετε κρυφές σχισμές, δάκρυα ή άλλες ατέλειες που θα επιδεινωθούν με την πάροδο του χρόνου και με φθορά.

Τι να ψάξετε όταν αγοράζετε καθίσματα εστιατορίων

Ψάξτε για εύκολο να καθαρίσετε σχέδια όταν ψάχνετε για καθίσματα εστιατορίων. Αυτό δεν μπορεί να τονιστεί υπερβολικά ανεξάρτητα από το αν τροφοδοτείτε οικογένειες με μικρά παιδιά ή ως επί το πλείστον με ενήλικες που είναι λιγότερο πιθανό να χυθούν. Αποφύγετε τα στυλ με πολλά σχέδια και σχισμές. Θα είναι πιο δύσκολο να σκουπίσετε και να κρατήσετε απαλλαγμένα από ψίχουλα και άλλα συντρίμμια.

Εάν αγοράζετε καρέκλες ή καμπίνες εστιατορίων με καθίσματα από ύφασμα, βεβαιωθείτε ότι έχετε το ύφασμα επεξεργασμένο με μια αντλία λεκέδων. Προγραμματίστε τον προϋπολογισμό για επαγγελματικό καθαρισμό τουλάχιστον μία φορά το χρόνο, αλλά κατά προτίμηση δύο φορές το χρόνο.

Σχετικά με την περιοχή αναμονής σας

Καναπέδες ή άλλες άνετες καρέκλες για την περιοχή αναμονής σας είναι ένα άλλο θέμα. Θα θελήσετε να βεβαιωθείτε ότι είναι ανθεκτικά και καλυμμένα με ένα εύκολο στην καθαρισμό υλικό, όπως το δέρμα. Ναι, δέρμα. Δεν είναι πλαστικό. Θυμηθείτε, αυτή είναι η πρώτη ματιά των πελατών σας στην εγκατάσταση σας. Θέλετε την περιοχή να φανεί ελκυστική, αλλά χωρίς να σπάσετε την τράπεζα.

Τα έπιπλα της περιοχής αναμονής σας θα πρέπει να αντανακλούν το θέμα του εστιατορίου σας, όπως και η τραπεζαρία σας ή τα έπιπλα μπαρ. Σκεφτείτε ότι όταν επιλέγετε στυλ, ύφασμα και μέγεθος.

Τι να παραλείψετε

Αποφύγετε την αγορά μη επίπλων εστιατορίου. Ο κύριος λόγος καθισμάτων εστιατόριο είναι τόσο ακριβό είναι ότι έχει σχεδιαστεί για να κρατήσει μέχρι τη φθορά της πολλής καθημερινής χρήσης από τους πελάτες σας. Ακριβώς όπως επιτραπέζια εστιατόρια, καθίσματα εστιατορίων είναι ανθεκτικά και φτιαγμένα για να διαρκέσουν πολλά χρόνια.

Τούτου λεχθέντος, εάν αγοράσετε το εστιατόριο σας καθιστώντας νέο, βεβαιωθείτε ότι διατηρείτε την εγγύηση.